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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

山荘の死   鮎川哲也コレクション  

著者名 鮎川 哲也/著
出版者 出版芸術社
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117033506913.6/アユ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012605526913.6/アユ/1図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012556758913.6/アユ/1図書室11一般図書一般貸出在庫  

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荻野 恭子
2020
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600334703
書誌種別 図書
著者名 鮎川 哲也/著
著者名ヨミ アユカワ テツヤ
出版者 出版芸術社
出版年月 2006.6
ページ数 268p
大きさ 20cm
ISBN 4-88293-299-7
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 山荘の死   鮎川哲也コレクション  
書名ヨミ サンソウ ノ シ 
内容紹介 傑作「達也が嗤う」をはじめ、挑戦小説14篇を一挙に収録。本格ミステリの巨匠・鮎川哲也が、読者へ挑戦状をたたきつける! 腕によりをかけて仕掛けたトリックの数々を、あなたは見破れるか?
著者紹介 1919〜2002年。東京生まれ。ミステリ作家。執筆の他、鮎川哲也賞を設け、新人発掘にも力を注いだ。著書に「ペトロフ事件」「憎悪の化石」など。
叢書名 鮎川哲也コレクション

(他の紹介)内容紹介 トルコのアンネ(お母さん)はみな料理上手。著者はトルコの家庭にホームステイして、アンネたちが家族のために心をこめて作る料理の数々を習得。さらにトルコ全土をまわって、大地と海の恵みあふれる郷土料理を学びました。その豊かで飽きのこない魅惑の味を、日本で簡単に手に入れられる食材を使って誰でもおいしく作れるオリジナルレシピ集としてまとめました。今回の改訂版にあたり、トルコの便利なソース&ディップ8品のレシピも追加してご紹介しました。本場のトルコの味をぜひ、おうちでもお楽しみください。
(他の紹介)目次 1 代表的な伝統メニュー
2 野菜たっぷりのスープとサラダ
3 トルコのメゼはバラエティ豊か!
4 スルタンの食卓のごちそうおかず
5 小麦のふるさとの練り粉料理
6 とにかく甘いお菓子が大好き!
7 トルコ料理でおもてなし
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家。栄養士。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。ロシアやトルコをはじめ、世界65か国以上を訪れ、家庭の主婦やレストランのシェフから料理を習い、食文化の研究を続けている。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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