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書誌情報

書名

異次元の刻印 人類史の裂け目あるいは宗教の起源 上   

著者名 グラハム・ハンコック/著   川瀬 勝/訳
出版者 バジリコ
出版年月 2008.9


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1 中央図書館0117656793209.3/ハ/1書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012527309209/ハ/1図書室2A一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
596.22 596.22
料理(中国) ハーブ 発酵食品 香辛料

書誌詳細

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タイトルコード 1008000074924
書誌種別 図書
書名 異次元の刻印 人類史の裂け目あるいは宗教の起源 上   
書名ヨミ イジゲン ノ コクイン 
著者名 グラハム・ハンコック/著
著者名ヨミ グラハム ハンコック
著者名 川瀬 勝/訳
著者名ヨミ カワセ マサル
出版者 バジリコ
出版年月 2008.9
ページ数 339p
大きさ 20cm
分類記号 209.3
分類記号 209.3
ISBN 4-86238-102-6
内容紹介 人類は、あるときを境に前例のない驚異的な進化へと足を踏み出す。シャーマンが変性意識状態の中で幻視する半獣半人。太古の洞窟壁画、中世の妖精、UFO拉致体験などに共通するものとは…。ハンコックの探求の旅が始まる。
著者紹介 英国生まれ。『タイムズ』『ガーディアン』など、英国を代表する高級紙の記事を執筆、『エコノミスト』誌の東アフリカ特派員を務める。著書に「神々の指紋」など。
件名 世界史-古代
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 従来の料理区分「八大菜系」が見落としてきた、中国少数民族の食文化がおもしろい。私たちの味覚が追いつかない、異次元の中国料理83品。
(他の紹介)目次 ハーブ中華(傣族レモン鶏
雲南ハーブオムレツ
アヒルの塩卵とニガウリの和え物 ほか)
発酵中華(茹でインゲンと淡水蟹の発酵喃咪
新生姜のドラゴンフルーツ果汁漬け
雲南山羊チーズ ほか)
スパイス中華(台湾風鴨のスパイス煮込み
戻し空豆の薬膳蜜煮
鴨のロースト〜五味子ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 小山内 耕也
 蓮香(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 秀行
 中国旬菜茶馬燕(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水岡 孝和
 南方中華料理南三(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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