検索結果書誌詳細

人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 奴隷と家畜　：　物語を食べる
赤坂 憲雄／著 排除の現象学
赤坂 憲雄／著 災間に生かされて
赤坂 憲雄／著 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 イーハトーブ風景学　：　宮沢賢治の…
岡村 民夫／編,… 言葉をもみほぐす
赤坂 憲雄／著,… 民俗知は可能か
赤坂 憲雄／著 岡本太郎の見た日本
赤坂 憲雄／著 めんのずかん
大森 裕子／作,… 大食軒酩酊の食文化第1集
石毛 直道／著 創造する都市を探る
佐々木 雅幸／編… 災害とアートを探る
赤坂 憲雄／編,… ナウシカ考　：　風の谷の黙示録
赤坂 憲雄／著 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 象徴天皇という物語
赤坂 憲雄／著 武蔵野をよむ
赤坂 憲雄／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 日本という不思議の国へ
赤坂 憲雄／著 明治維新150年を考える
一色 清／モデレ… 性食考
赤坂 憲雄／著 食事の文明論
石毛 直道／著 人間の営みを探る
秋道 智彌／編,… 干したから…
森枝 卓士／写真… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 海の底深くを探る
白山 義久／編,… カレーライスと日本人
森枝 卓士／[著… 司馬遼太郎東北をゆく
赤坂 憲雄／著 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 東北学/もうひとつの東北
赤坂 憲雄／[著… ゴジラとナウシカ　：　海の彼方より…
赤坂 憲雄／著 イザベラ・バードの東北…会津・置賜篇
赤坂 憲雄／著 遠野物語 遭遇と鎮魂
河合 俊雄／編,… 遺跡・遺物の語りを探る
小林 達雄／編,… 暮らしの伝承知を探る
野本 寛一／編,… 北のはやり歌
赤坂 憲雄／著 自然景観の成り立ちを探る
小泉 武栄／編,… イネの歴史を探る
佐藤 洋一郎／編… 料理すること　：　その変容と社会性
森枝 卓士／編 みちのく怪談コンテスト傑作…2011
高橋 克彦／編,… 怪獣文藝
赤坂 憲雄／著,… みちのく怪談コンテスト傑作…2010
高橋 克彦／編,… 3・11から考える「この国のかたち…
赤坂 憲雄／著 「辺境」からはじまる　：　東京/東…
赤坂 憲雄／編著… 東北の震災と想像力　：　われわれは…
鷲田 清一／著,… 交響する声の記録　：　赤坂憲雄対話…
赤坂 憲雄／著 反欲望の時代へ　：　大震災の惨禍を…
山折 哲雄／著,… 安藤百福　：　インスタントラーメン…
海野 そら太／漫… 岡本太郎という思想
赤坂 憲雄／著 内なる他者のフォークロア
赤坂 憲雄／著

沈黙のパレード
東野 圭吾／著 そして、バトンは渡された
瀬尾 まいこ／著 朽ちないサクラ
柚月 裕子／著 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 老後の資金がありません
垣谷 美雨／著 魔力の胎動
東野 圭吾／著 おしりたんてい あやうしたんていじ…
トロル／さく・え すぐ死ぬんだから
内館 牧子／著 平場の月
朝倉 かすみ／著 かいけつゾロリロボット大さくせん
原 ゆたか／さく… コンビニ人間
村田 沙耶香／著 おしりたんてい みはらしそうのかい…
トロル／さく・え かいけつゾロリのドラゴンたいじ2
原 ゆたか／さく… ラプラスの魔女
東野 圭吾／[著… 希望荘
宮部 みゆき／著 ウツボカズラの甘い息
柚月 裕子／[著… ざんねんないきもの事典　：　お…続々
今泉 忠明／監修… AIのサバイバル　：　生き残り作…1
ゴムドリco.／… 終わった人
内館 牧子／[著… あきない世傳金と銀5
高田 郁／著 最後の証人
柚月 裕子／[著… 未来
湊 かなえ／著 ポイズンドーター・ホーリーマザー
湊 かなえ／著 検事の死命
柚月 裕子／[著… それしかないわけないでしょう
ヨシタケ シンス… AIのサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… ラストライン
堂場 瞬一／著 人魚の眠る家
東野 圭吾／[著… ある男
平野 啓一郎／著 物語のおわり
湊 かなえ／著 おしっこちょっぴりもれたろう
ヨシタケ シンス… ユートピア
湊 かなえ／著 棲月
今野 敏／著 一切なりゆき　：　樹木希林のことば
樹木 希林／著 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 去就
今野 敏／著 花だより
高田 郁／著 あの家に暮らす四人の女
三浦 しをん／著 痣
伊岡 瞬／著 愛なき世界
三浦 しをん／著 おしりたんてい ププッゆきやまのし…
トロル／さく・え 検事の本懐
柚月 裕子／[著… ツバキ文具店
小川 糸／[著] 「繊細さん」の本　：　「気がつきす…
武田 友紀／著 朝が来る
辻村 深月／著 旅発(たびだち)　：　文庫書下ろし…
上田 秀人／著 ふしぎ駄菓子屋銭天堂10
廣嶋 玲子／作,… ふしぎ駄菓子屋銭天堂9
廣嶋 玲子／作,… 九十九藤(つづらふじ)
西條 奈加／著 検断　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著

専門…2024年 6月号 59巻6号
専門…2024年 5月号 59巻5号
専門…2024年 4月号 59巻4号
専門…2024年 3月号 59巻3号
洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 専門…2024年 2月号 59巻2号
スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… アイヌの食　：　聞いて知っ…2023
今 博明／編著,… くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… 専門…2024年 1月号 59巻1号
ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… 専…2023年12月号 58巻12号
昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 専…2023年11月号 58巻11号
小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 専…2023年10月号 58巻10号
専門…2023年 9月号 58巻9号
「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 専門…2023年 8月号 58巻8号
専門…2023年 7月号 58巻7号
専門…2023年 6月号 58巻6号
専門…2023年 5月号 58巻5号
世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 専門…2023年 4月号 58巻4号
世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 専門…2023年 3月号 58巻3号
世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
専門…2023年 2月号 58巻2号
世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 専門…2023年 1月号 58巻1号
専…2022年12月号 57巻12号
世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 …2022年 11月号 57巻11号
世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… …2022年 10月号 57巻10号

メンタル回復ごはん　：　家族とわた…
ごんだ ゆみ／著 脳と体がみるみる若返る30の食習慣
笠岡 誠一／著 入門食と農の人文学
湯澤 規子／編著… 調査されるという迷惑　：　フィール…
宮本 常一／著,… 認知症を防ぐ最高の食べ方　：　OK…
山根 一彦／著 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 たんぱく質&脂質データBOOK　：…
藤田 聡／監修,… こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 図解眠れなくなるほど面白い炭水化物…
山田 悟／著 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 中学受験は食事が9割　：　子どもの…
表 洋子／著 公式食生活ア…2024-2025年版
FLAネットワー… 公式食生活ア…2024-2025年版
FLAネットワー… マンガでわかる食べない子が変わる魔…
山口 健太／著,… 小児科医ママが教えたい体・脳・心を…
工藤 紀子／著 あじ
神永 曉／監修 朝鮮半島の食　：　韓国・北朝鮮の食…
守屋 亜記子／編 本間真二郎さんの病気にならない暮ら…
イギリスのお菓子と本と旅　：　アガ…
北野 佐久子／著 70歳からおいしく栄養がとれる食事…
京都栄養士ネット… 頑張らない80歳からのおひとりさま…
村上 祥子／著 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 食生活データ総合統計年報2024
100年栄養　：　低栄養を解決する…
川口 美喜子／著 公式食生活ア…2024-2025年版
FLAネットワー… 公式食生活ア…2024-2025年版
FLAネットワー… 子どもも親もラクになる偏食の教科書…
山口 健太／著,… 75歳の親に知ってほしい!筋トレと…
大坂 貴史／著 「内臓脂肪がなかなか減らない!」と…
齋藤 真理子／著 知図を描こう!　：　あるいてあつめ…
市川 力／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 インドの食卓　：　そこに「カレー」…
笠井 亮平／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 これだけ!脱うつごはん
岡城 美雪／著,… 2週間で変わる!整う、「腸活」　：…
NHK「あさイチ… RiCE　：　FOOD CULTU…
ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 これを食べれば勝手にキレイになる　…
あこ／著 老けない最強食
笹井 恵里子／著 食べても太らないのは、どっち?　：…
菊池 真由子／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 ガマンしないで体脂肪がみるみる落ち…
牧田 善二／監修 Bette…VOL.01(2023)
発達が気になる子の偏食の見方と対応…
立山 清美／編著… 認知症にならない100まで生きる食…
牧田 善二／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 図解PREMIUM肥満治療の名医が…
土田 隆／著