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書名

ハローアジア　タイ版　2016　　　

出版者 COMM BANGKOK CO.,LTD.
出版年月 [2016]

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180020356292.3/ﾊ/１階図書室30一般図書一般貸出在庫　  ○

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小林　秋男／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001059359
書誌種別 図書
書名 ハローアジア　タイ版　2016　　　
書名ヨミ ハロー アジア　
出版者 COMM BANGKOK CO.,LTD.
出版年月 [2016]
ページ数 228p
大きさ 25cm
分類記号 292.37
分類記号 292.37
ISBN 4-87641-599-1
内容紹介 タイでの「暮らし」「ビジネス」「健康管理」など、知っておきたい最新情報を100のキーワードと口コミで紹介。企業ダイレクトリー、タイでの実際の生活の様子なども収録する。
件名 タイ(国名)-紀行・案内記、海外派遣
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。２９人との「食」をめぐる対話。
(他の紹介)目次 第１章（デーブ・スペクター―おいしいものは無駄。お座敷もフランス料理のコースも、時間が長すぎて耐えられない
林家正蔵―うちには、“あったかいご飯で泣き落とし”っていうのがありました　ほか）
第２章（ギャル曽根―お箸の持ち方、ごはんを残さない、だしの取り方、母が厳しく躾けてくれたことばかりです
美木良介―子どものときから、自分の寿司は自分で握って食べていました　ほか）
第３章（安藤優子―気がついたら、母がつくっていた料理をつくり、母が遺した器を使っている
ジェーン・スー―食は身内のもの。社交に使うのは好きじゃない　ほか）
第４章（高橋尚子―鶏は皮と軟骨、魚は内臓と頭と皮が好きです
吉田秀彦―僕の身体は、筋肉と脂肪のミルフィーユなんです　ほか）
第５章（小泉武夫―私は鯨少年。鯨の肉を食べないと手が震えてきちゃう
服部文祥―シカを獲り、解体して食う。味わうことで深く動物にコミットする　ほか）
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
　エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行っている。『買えない味』で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第２８回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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