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書誌情報

書名

結びの甘芋 長編時代小説書下ろし  祥伝社文庫  

著者名 五十嵐 佳子/著
出版者 祥伝社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013401365913.6/イガ/4図書室一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313175236913/イ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 はっさむ7313102886913/イ/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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2015
685.1 685.1
料理 食物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532552
書誌種別 図書
書名 結びの甘芋 長編時代小説書下ろし  祥伝社文庫  
書名ヨミ ムスビ ノ アマイモ 
著者名 五十嵐 佳子/著
著者名ヨミ イガラシ ケイコ
出版者 祥伝社
出版年月 2020.11
ページ数 335p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-396-34684-3
内容紹介 読売書き・お吉は、老人が集まりぴんぴんころりを祈る寺の存在を知る。取材を重ねるうちに、寺に通っていた踊りの師匠が突然命を落とした。心の臓が弱っていたという診立てに不審を抱き、事情を探ると…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。29人との「食」をめぐる対話。
(他の紹介)目次 第1章(デーブ・スペクター―おいしいものは無駄。お座敷もフランス料理のコースも、時間が長すぎて耐えられない
林家正蔵―うちには、“あったかいご飯で泣き落とし”っていうのがありました ほか)
第2章(ギャル曽根―お箸の持ち方、ごはんを残さない、だしの取り方、母が厳しく躾けてくれたことばかりです
美木良介―子どものときから、自分の寿司は自分で握って食べていました ほか)
第3章(安藤優子―気がついたら、母がつくっていた料理をつくり、母が遺した器を使っている
ジェーン・スー―食は身内のもの。社交に使うのは好きじゃない ほか)
第4章(高橋尚子―鶏は皮と軟骨、魚は内臓と頭と皮が好きです
吉田秀彦―僕の身体は、筋肉と脂肪のミルフィーユなんです ほか)
第5章(小泉武夫―私は鯨少年。鯨の肉を食べないと手が震えてきちゃう
服部文祥―シカを獲り、解体して食う。味わうことで深く動物にコミットする ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行っている。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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