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書誌情報

書名

昆虫のすごい瞬間図鑑 一度は見ておきたい!公園や雑木林で探せる命の躍動シーン    

著者名 石井 誠/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.3


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2021/03/31

関連資料

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平松 洋子
2016
596.04 596.04
料理 食物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001572769
書誌種別 電子図書
書名 昆虫のすごい瞬間図鑑 一度は見ておきたい!公園や雑木林で探せる命の躍動シーン    
書名ヨミ コンチュウ ノ スゴイ シュンカン ズカン 
著者名 石井 誠/著
著者名ヨミ イシイ マコト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.3
ページ数 223p
分類記号 486.1
分類記号 486.1
内容紹介 命が生まれる瞬間、大変身を遂げる瞬間、獲物に襲いかかる瞬間、身をひそめている瞬間、オスとメスが出会う瞬間…。公園や雑木林といった身近で出会える昆虫たちの決定的瞬間を紹介します。
著者紹介 1929年神奈川県生まれ。昆虫写真家。神奈川昆虫談話会会員、横浜市旭区生涯学習センター学術部門指導員。著書に「公園で探せる昆虫図鑑」「昆虫と植物の不思議な関係」など。
件名 昆虫
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。29人との「食」をめぐる対話。
(他の紹介)目次 第1章(デーブ・スペクター―おいしいものは無駄。お座敷もフランス料理のコースも、時間が長すぎて耐えられない
林家正蔵―うちには、“あったかいご飯で泣き落とし”っていうのがありました ほか)
第2章(ギャル曽根―お箸の持ち方、ごはんを残さない、だしの取り方、母が厳しく躾けてくれたことばかりです
美木良介―子どものときから、自分の寿司は自分で握って食べていました ほか)
第3章(安藤優子―気がついたら、母がつくっていた料理をつくり、母が遺した器を使っている
ジェーン・スー―食は身内のもの。社交に使うのは好きじゃない ほか)
第4章(高橋尚子―鶏は皮と軟骨、魚は内臓と頭と皮が好きです
吉田秀彦―僕の身体は、筋肉と脂肪のミルフィーユなんです ほか)
第5章(小泉武夫―私は鯨少年。鯨の肉を食べないと手が震えてきちゃう
服部文祥―シカを獲り、解体して食う。味わうことで深く動物にコミットする ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行っている。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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