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書誌情報

書名

死者たちは、いまだ眠れず 「慰霊」の意味を問う    

著者名 大田 昌秀/著
出版者 新泉社
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117059964219.9/オ/1階図書室35A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513359546219/オ/図書室6一般図書一般貸出在庫  

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大田 昌秀
2006
219.9 219.906
料理 食物

書誌詳細

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タイトルコード 1006600347727
書誌種別 図書
書名 死者たちは、いまだ眠れず 「慰霊」の意味を問う    
書名ヨミ シシャタチ ワ イマダ ネムレズ 
著者名 大田 昌秀/著
著者名ヨミ オオタ マサヒデ
出版者 新泉社
出版年月 2006.8
ページ数 270p
大きさ 20cm
分類記号 219.9
分類記号 219.906
ISBN 4-7877-0610-1
内容紹介 首相の靖国参拝は真の「慰霊」といえるのか。戦没者を殉国のヒーローに仕立てあげていないか。住民が建立した数々の「慰霊の塔」、そして「平和の礎」建立に至る自らの慰霊の道から、「慰霊とは何か」を考える。
著者紹介 1925年沖縄県生まれ。米国シュラキース大学大学院修了。沖縄県知事を2期つとめ、2001年より参議院議員。著書に「沖縄の民衆意識」「醜い日本人」など。
件名 沖縄県-歴史、太平洋戦争(1941〜1945)、戦没者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。29人との「食」をめぐる対話。
(他の紹介)目次 第1章(デーブ・スペクター―おいしいものは無駄。お座敷もフランス料理のコースも、時間が長すぎて耐えられない
林家正蔵―うちには、“あったかいご飯で泣き落とし”っていうのがありました ほか)
第2章(ギャル曽根―お箸の持ち方、ごはんを残さない、だしの取り方、母が厳しく躾けてくれたことばかりです
美木良介―子どものときから、自分の寿司は自分で握って食べていました ほか)
第3章(安藤優子―気がついたら、母がつくっていた料理をつくり、母が遺した器を使っている
ジェーン・スー―食は身内のもの。社交に使うのは好きじゃない ほか)
第4章(高橋尚子―鶏は皮と軟骨、魚は内臓と頭と皮が好きです
吉田秀彦―僕の身体は、筋肉と脂肪のミルフィーユなんです ほか)
第5章(小泉武夫―私は鯨少年。鯨の肉を食べないと手が震えてきちゃう
服部文祥―シカを獲り、解体して食う。味わうことで深く動物にコミットする ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行っている。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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