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書誌情報

書名

ホハレ峠 ダムに沈んだ徳山村百年の軌跡    

著者名 大西 暢夫/写真・文
出版者 彩流社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180654295KR289.1/オ/2階郷土111A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180669483K289.1/オ/2階郷土108A郷土資料一般貸出在庫   ○
3 東札幌4013371150K289/オ/郷土1郷土資料一般貸出在庫   ○
4 新琴似新川2213125715289/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 ふしこ3213192119289/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001478797
書誌種別 図書
書名 ホハレ峠 ダムに沈んだ徳山村百年の軌跡    
書名ヨミ ホハレトウゲ 
著者名 大西 暢夫/写真・文
著者名ヨミ オオニシ ノブオ
出版者 彩流社
出版年月 2020.4
ページ数 269p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-7791-2643-7
内容紹介 映画『水になった村』監督が描く、ダムに沈んだ岐阜県徳山村100年の軌跡。最後の一人であった女性(ババ)の語りをまとめ、血をつなぐための彼らの驚くべき道のりをたどる。
著者紹介 1968年生まれ。岐阜県育ち。東京綜合写真専門学校卒業。本橋成一に師事。フリーカメラマンとして独立。「ぶた にく」で第58回小学館児童出版文化賞など受賞。
件名 揖斐川町(岐阜県)-歴史、ダム
個人件名 廣瀬 ゆきえ
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。29人との「食」をめぐる対話。
(他の紹介)目次 第1章(デーブ・スペクター―おいしいものは無駄。お座敷もフランス料理のコースも、時間が長すぎて耐えられない
林家正蔵―うちには、“あったかいご飯で泣き落とし”っていうのがありました ほか)
第2章(ギャル曽根―お箸の持ち方、ごはんを残さない、だしの取り方、母が厳しく躾けてくれたことばかりです
美木良介―子どものときから、自分の寿司は自分で握って食べていました ほか)
第3章(安藤優子―気がついたら、母がつくっていた料理をつくり、母が遺した器を使っている
ジェーン・スー―食は身内のもの。社交に使うのは好きじゃない ほか)
第4章(高橋尚子―鶏は皮と軟骨、魚は内臓と頭と皮が好きです
吉田秀彦―僕の身体は、筋肉と脂肪のミルフィーユなんです ほか)
第5章(小泉武夫―私は鯨少年。鯨の肉を食べないと手が震えてきちゃう
服部文祥―シカを獲り、解体して食う。味わうことで深く動物にコミットする ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行っている。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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