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書名

今日はぶどうパン　　　　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2014.11

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1 中央図書館0181408436596/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012536489596/ﾋ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000875025
書誌種別 図書
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 プレジデント社
出版年月 2014.11
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN 4-8334-5067-6
分類記号 596.04
分類記号 596.04
書名 今日はぶどうパン　　　　　
書名ヨミ キョウ ワ ブドウ パン　
内容紹介 台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。「乾かす」「嚙む」「パンの耳」「ストロー」「時間待ち」などさまざまな言葉から、心に残る味の風景を綴る。『dancyu』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。「買えない味」で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で第28回講談社エッセイ賞を受賞。他に「おもたせ暦」など。
件名1 料理



内容細目表

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