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書誌情報

書名

ル・クルーゼで作るいちばん野菜がおいしいレシピ     

著者名 ル・クルーゼジャポン株式会社/編   藤井 恵/レシピ監修   堤 人美/レシピ監修   相場 正一郎/レシピ監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012537305596/ル/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ル・クルーゼジャポン株式会社 藤井 恵 堤 人美 相場 正一郎
2014
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000863853
書誌種別 図書
書名 ル・クルーゼで作るいちばん野菜がおいしいレシピ     
書名ヨミ ル クルーゼ デ ツクル イチバン ヤサイ ガ オイシイ レシピ 
著者名 ル・クルーゼジャポン株式会社/編
著者名ヨミ ル クルーゼ ジャポン カブシキ ガイシャ
著者名 藤井 恵/レシピ監修
著者名ヨミ フジイ メグミ
著者名 堤 人美/レシピ監修
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-298525-0
内容紹介 野菜がもっと甘くなる、おいしくなる! 鍋まかせのシンプル&かんたんなメニューを中心に、ハレの日のごちそうから常備菜まで、ル・クルーゼ鍋を徹底的に使いこなすためのレシピ集。とっておきの「野菜だし」の作り方も紹介。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜の甘みをたっぷり引き出した、とっておきの「野菜だし」をはじめ「蒸し煮」「スチーム調理」など、ル・クルーゼ鍋の魅力を引き出す使い方を、たっぷり紹介。鍋まかせのシンプル&かんたんなメニューを中心にハレの日のごちそうから常備菜まで、ル・クルーゼを徹底的に使いこなすためのレシピ集。
(他の紹介)目次 1 ル・クルーゼさえあればできる鍋まかせ毎日のおかず(野菜ごろごろカレー
肉じゃが
金目だいの煮つけ ほか)
2 ル・クルーゼだから簡単なおもてなしの料理(鶏ひき肉のミートボール
ラムといんげん豆のラグー風
ルーローハン風煮込み肉 ほか)
3 ル・クルーゼを使いこなすまとめ調理の常備菜レシピ(きんぴらごぼう
和風ピクルス
さばそぼろ ほか)


内容細目表

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