山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

ひんやり和のおやつ 寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで    

著者名 金塚 晴子/著   宇佐美 桂子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2009.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113013062596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113022871596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 東区民3112588797596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510024850596/カ/特設展示1一般図書一般貸出在庫  
5 旭山公園通1213012626596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 厚別西8213026225596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6213012856596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 もいわ6313015767596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 西野7210479882596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 はっさむ7313017050596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 新発寒9213012330596/カ/大型本一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2009
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000161561
書誌種別 図書
書名 ひんやり和のおやつ 寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで    
書名ヨミ ヒンヤリ ワ ノ オヤツ 
著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
著者名 宇佐美 桂子/著
著者名ヨミ ウサミ ケイコ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-259-56255-7
内容紹介 寒天、白玉、わらびもち、水まんじゅう、おしるこ、和風パフェ…。人気のひんやりした和菓子のレシピ集。昔ながらの基本の和菓子と、野菜や果物、チョコレートなども使った応用編おやつを紹介。
著者紹介 東京生まれ。和菓子スタジオへちまを開設。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 もっちり、ぷるるん、つるり…。おうで楽しむなごみのお菓子。
(他の紹介)目次 寒天のおやつ
白玉粉のおやつ
わらびもち粉のおやつ
水まんじゅうのおやつ
らくちんおしるこ
らくちんアイスクリーム
いろいろミックスのデザートと簡単ドリンク
(他の紹介)著者紹介 金塚 晴子
 東京生まれ。青山学院大学卒業後、レコード会社のディレクターとして多くのヒット曲の制作に携わる。ふとしたきっかけで和菓子に興味を持ち、東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。お茶会用などの和菓子の依頼を受けるうちに評判となり、「和菓子スタジオへちま」を開設。家庭で誰もが「やさしく、おいしく、美しく」作れるレシピで大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宇佐美 桂子
 千葉生まれ。「和菓子スタジオへちま」でアシスタントとして7年間の経験をしたあと、池袋TOBUカルチュアスクール和菓子教室で講師を務める。2008年より「和のおやつスクール木の実」を開講し、好評を博している。和菓子を、気軽に楽しめる和のおやつやデザートにアレンジするアイディアが実に豊富。また、お茶会・イベント用として注文を受けて創作する、オリジナル和菓子も注目を浴びている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。