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書誌情報

書名

雑穀とお米でつくるナチュラル和菓子   講談社のお料理BOOK  

著者名 金塚 晴子/著
出版者 講談社
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2413020518596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313026356596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213016204596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 はちけん7410245562596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1950
404.9 404.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008000208757
書誌種別 図書
著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 講談社
出版年月 2009.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-278425-2
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 雑穀とお米でつくるナチュラル和菓子   講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ザッコク ト オコメ デ ツクル ナチュラル ワガシ 
内容紹介 雑穀、精製度の低い米や甘味料など、よりナチュラルな材料を中心にした、体にいい和菓子のレシピ41を紹介。フライパンや電子レンジといった身近な道具で、少量から作れます。
著者紹介 東京生まれ。東京製菓学校和菓子科卒業。和菓子スタジオ「へちま」主宰。教室で教えるかたわら、テレビや雑誌などでも活躍。著書に「電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる」など。
件名1 和菓子
件名2 穀物
件名3
叢書名 講談社のお料理BOOK



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