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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012510867 | 611/シ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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池上 甲一 岩崎 正弥 原山 浩介 藤原 辰史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000035996 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食の共同体 動員から連帯へ |
書名ヨミ |
ショク ノ キョウドウタイ |
著者名 |
池上 甲一/著
|
著者名ヨミ |
イケガミ コウイチ |
著者名 |
岩崎 正弥/著 |
著者名ヨミ |
イワサキ マサヤ |
著者名 |
原山 浩介/著 |
著者名ヨミ |
ハラヤマ コウスケ |
出版者 |
ナカニシヤ出版
|
出版年月 |
2008.5 |
ページ数 |
4,244,5p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
611.3
|
分類記号 |
611.3
|
ISBN |
4-7795-0258-3 |
内容紹介 |
「食」を公的領域の問題として捉え、近代日本やナチによる食を通じた動員、有機農業運動の夢と挫折、食育基本法による「食育運動」の展開などの事例分析を通じて「食の連帯」の可能性を探る。 |
件名 |
食糧問題、食生活 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
人間は、食べることを通じてつながっていけないだろうか。人間のもっとも基本的な営みである、食べることとそれを共有することを基盤にして…。近代日本やナチによる食を通じた動員、有機農業運動の夢と挫折、食育基本法による「食育運動」の展開の分析を通じて、「食の連帯」の可能性を探る。 |
(他の紹介)目次 |
序章 食の共同体 第1章 悲しみの米食共同体 第2章 台所のナチズム―場に埋め込まれる主婦たち 第3章 喪失の歴史としての有機農業―「逡巡の可能性」を考える 第4章 安全安心社会における食育の布置 終章 「胃袋の連帯」を目指して |
(他の紹介)著者紹介 |
池上 甲一 1952年長野県伊那市生まれ。1980年3月京都大学大学院農学研究科博士課程修了。京都大学農学部助手、同講師、近畿大学農学部助教授を経て1999年より同教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 岩崎 正弥 1961年静岡県清水市(現静岡市)生まれ。1989年3月京都大学大学院農学研究科博士課程修了。愛知大学経済学部専任講師、助教授を経て、2007年4月より同教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 原山 浩介 1972年長野市生まれ。2004年3月、京都大学大学院農学研究科博士課程修了。2005年11月より、国立歴史民俗博物館助手(2007年4月より助教)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 藤原 辰史 1976年旭川市生まれ、島根県で育つ。2002年11月、京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程中途退学。京都大学人文科学研究所助手(2007年4月より助教)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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