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書名

日本は食料危機にどう備えるか　コモンズとしての水田農業の再生　　　　

著者名 石坂 匡身／著 　 大串 和紀／著 　 中道 宏／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001749545
書誌種別 図書
書名 日本は食料危機にどう備えるか　コモンズとしての水田農業の再生　　　　
書名ヨミ ニホン ワ ショクリョウ キキ ニ ドウ ソナエルカ　
著者名 石坂 匡身／著
著者名ヨミ イシザカ マサミ
著者名 大串 和紀／著
著者名ヨミ オオグシ カズノリ
著者名 中道 宏／著
著者名ヨミ ナカミチ ヒロシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2
ページ数 176p
大きさ 21cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-540-22211-5
内容紹介 食料危機が現実味を帯びる中、食料の不足や不測への備えは大丈夫なのか。危うい日本の食料事情を明らかにし、食料安全保障のあり方を農地の確保・活用、本来の畜産への変革、コモンズとしての水田農業の再生を重点に提言する。
著者紹介 東京都生まれ。(一財)大蔵財務協会理事長。
件名 食糧問題、日本-農業、水田
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食料危機がますます現実味を帯びるなか、食料の「不足」や「不測」への備えは大丈夫なのだろうか。危うい日本の食料事情を明らかにし、食料安全保障の本来のあり方を、農地の確保・活用と本来の畜産への変革、コモンズとしての水田農業の再生を重点に大胆に提言する。
(他の紹介)目次 第１章　日本の食生活の現状（食料に不自由しなくなった日本
今日の食生活を支えるもの　ほか）
第２章　食料安全保障　二つの側面（「不足の事態」と「不測の事態」
「不足」は生じるのか　人口増への懸念　ほか）
第３章　日本は不足に備えているか（危うい日本の食料事情
日本の経済力の問題　ほか）
第４章　備えの基本は農地の確保（日本の食料生産力試算（日本の農業の実力を考える）
備えの基本は農地（とくに主食を生産する水田）の確保　ほか）
第５章　農業、とりわけ水田農業のもつ意義―水田農業は日本のコモンズ（人類と農業
水田農業はわが国の基盤　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石坂 匡身
　１９３９（昭和１４）年東京都生まれ。１９６３（昭和３８）年東京大学法学部卒業後大蔵省で「農林予算担当」など財政の仕事に従事。その後、環境省で環境基本計画の策定などの環境政策の仕事に従事。環境事務次官を務め１９９６（平成８）年退官。退官後、中央環境審議会委員、地球環境戦略機構（ＩＧＥＳ）評議委員会議長、神奈川県環境審議会会長、（財）日本農業土木総合研究所理事などを歴任。（一財）大蔵財務協会理事長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大串 和紀
　１９５０（昭和２５）年佐賀県生まれ。１９７４（昭和４８）年九州大学農学部卒業後農林水産省に入省。農林水産省、国土庁、福島県、徳島県、水資源開発公団で勤務。九州農政局長を務め２００４（平成１６）年に退官。その後、（財）日本農業土木総合研究所専務理事、（社）農村環境整備センター専務理事、（株）竹中土木常務執行役員を経て、岩田地崎建設（株）顧問。農学博士、技術士（農業部門、総合技術監理部門）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中道 宏
　１９３９（昭和１４）年長崎県生まれ。１９６３（昭和３８）年京都大学農学部卒業後農林水産省に入省。農林水産省、国土庁、秋田県で勤務。構造改善局次長を務め１９９２（平成４）年に退官。その後、水資源開発公団理事、農村振興技術連盟委員長、（財）日本農業土木総合研究所理事長、中央環境審議会委員等を務める。工学修士、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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