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書誌情報

書名

スポーツと健康の栄養学     

著者名 下村 吉治/著
出版者 ナップ
出版年月 2002.8


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1 中央図書館0116072026780.1/シ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2002
780.19 780.19
スポーツ栄養学

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タイトルコード 1001001365764
書誌種別 図書
書名 スポーツと健康の栄養学     
書名ヨミ スポーツ ト ケンコウ ノ エイヨウガク 
著者名 下村 吉治/著
著者名ヨミ シモムラ ヨシハル
出版者 ナップ
出版年月 2002.8
ページ数 164p
大きさ 26cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-931411-29-0
内容紹介 最新の科学論文に基づいたスポーツ栄養学の情報を紹介する。体づくりと栄養、トレーニング期と試合期の食事などについての実践編と、生体エネルギー代謝、活性酸素と運動・栄養などについての基礎編により構成。
件名 スポーツ栄養学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 実践編(体づくりと栄養
スタミナと栄養
疲労の予防と回復のための栄養
ダイエットのための栄養と運動
スポーツのための栄養サプリメント
女性のための運動と栄養
トレーニング期と試合期の食事)
基礎編(栄養素とその機能
生体エネルギー代謝
活性酸素と運動・栄養)
(他の紹介)著者紹介 下村 吉治
 1953年4月15日生。1972〜1976年東京教育大学体育学部健康教育学科(栄養学専攻)。1976〜1978年筑波大学大学院体育研究科修士課程(栄養学専攻)。1979〜1983年名古屋大学大学院医学研究科博士課程(生化学専攻)。学位:医学博士(1983年名古屋大学)。1983〜1987年名古屋大学医学部助手。この間、1986〜1987年米国インディアナ大学医学部生化学講座に留学。1987〜1992年筑波大学体育科学系講師。1992〜1997年名古屋工業大学工学部助教授。1997年5月〜名古屋工業大学工学部教授、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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