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書誌情報

書名

パフォーマンスが変わる!アスリートのための栄養と食事     

著者名 山田 聡子/監修
出版者 池田書店
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113134216780/パ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
780.19 780.19
スポーツ栄養学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001414319
書誌種別 図書
書名 パフォーマンスが変わる!アスリートのための栄養と食事     
書名ヨミ パフォーマンス ガ カワル アスリート ノ タメ ノ エイヨウ ト ショクジ 
著者名 山田 聡子/監修
著者名ヨミ ヤマダ アキコ
出版者 池田書店
出版年月 2019.9
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-262-16579-0
内容紹介 質のよい食事が、アスリートの身体も心も強くする! 栄養素とエネルギーの基礎知識から、競技タイプ別の栄養補給例までわかりやすく解説するとともに、アスリートのための栄養をバランスよく含んだおいしいレシピを紹介する。
件名 スポーツ栄養学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 強いカラダづくりの基本がよくわかる!種目、目的、年代…自分に合った知識が身につく!
(他の紹介)目次 1 栄養素とエネルギーの基礎知識(アスリートに必要な栄養素とエネルギー
五大栄養素1 糖質(炭水化物)
五大栄養素2 たんぱく質 ほか)
2 競技タイプ別栄養補給例(身体でつくられるエネルギーの種類
3つの競技タイプ
競技別栄養補給例 ほか)
3 かんたんおいしいアスリートレシピ(食事の3つのポイント
目的に合わせて栄養、食事を調整する
目的別メニューと献立)
(他の紹介)著者紹介 山田 聡子
 公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。1998年青山学院大学国際政経学部卒業。2002年東京健康科学専門学校栄養士科卒業。2003年〜2007年明治製菓株式会社(現・明治)ザバススポーツ&ニュートリション・ラボ勤務。明治製菓在籍中は、全日本男子柔道強化代表チーム、全日本男子バレーボール選手、トップリーグラグビーチームなどをサポート。現在はフリーランスとして、アスリートの栄養サポート(過去サポート実績:大学ラグビー部、J1リーグサッカーチームなど)、スポーツ栄養の記事執筆、栄養セミナー講師、大学非常勤講師などを中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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