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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東札幌 | 4013055860 | 383/ラ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
中央区民 | 1112436983 | 383/ラ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
北区民 | 2112436353 | 383/ラ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
白石区民 | 4112320066 | 383/ラ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
豊平区民 | 5112203483 | 383/ラ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
南区民 | 6112248403 | 383/ラ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
西区民 | 7112436683 | 383/ラ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
食生活-歴史 落語 日本-歴史-江戸時代
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001193634 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
落語にみる江戸の食文化 |
書名ヨミ |
ラクゴ ニ ミル エド ノ ショクブンカ |
著者名 |
旅の文化研究所/編
|
著者名ヨミ |
タビ ノ ブンカ ケンキュウジョ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2000.2 |
ページ数 |
214p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.81
|
分類記号 |
383.81
|
ISBN |
4-309-24224-3 |
内容紹介 |
「時そば」「二番煎じ」「粗忽長屋」「ふぐ鍋」「甲府ィ」「素人鰻」「目黒のさんま」「蕎麦の殿様」…。江戸の食の風景を落語から読み取り、江戸の風俗とそこからうかがい知れる日本文化の型を明らかにする。 |
件名 |
食生活-歴史、落語、日本-歴史-江戸時代 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
八っつあん、熊さんの食べたものは―江戸っ子の食生活。「時そば」「二番煎じ」「粗忽長屋」「ふぐ鍋」「甲府ィ」「素人鰻」「目黒のさんま」「蕎麦の殿様」ほか。 |
(他の紹介)目次 |
落語での「飲み食い」の演じ方 日常の食材と料理 食器の流行り廃り 「江戸前」の食材―江戸で食した海産物 江戸の食べ物屋―振売から料理茶屋まで 道中の食事―道中記の書き方から 権力者と「食」の政治学―赤井御門守様の食卓 |
内容細目表
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