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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西区民 | 7113063536 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
星置 | 9311959507 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000851662 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
川上 文代/[著]
|
| 著者名ヨミ |
カワカミ フミヨ |
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2014.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-88574-565-2 |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| 書名 |
塩レモンのおいしいレシピ さわやかな香りの万能調味料 |
| 書名ヨミ |
シオレモン ノ オイシイ レシピ |
| 副書名 |
さわやかな香りの万能調味料 |
| 副書名ヨミ |
サワヤカ ナ カオリ ノ バンノウ チョウミリョウ |
| 内容紹介 |
サラダから魚介・肉料理、麵とごはんとペストリーや本場モロッコ&チュニジアの塩レモン料理まで、すぐに使えるみじん切りタイプと熟成させる半割りタイプ、2つの塩レモンで毎日楽しめる70レシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。テレビ、雑誌など幅広く活躍。 |
| 件名1 |
料理
|
| 件名2 |
調味料
|
| 件名3 |
レモン
|
内容細目表
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