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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
旭山公園通 | 1213104720 | C726/ﾋ/23 | コミック | | コミック | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
拓北・あい | 2311991117 | J72/ﾋ/23 | コミック | | コミック | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石東 | 4212240701 | 726/ﾋ/23 | コミック | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300069527 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヒカルの碁 23 ジャンプ・コミックス あなたに呼びかけている |
| 書名ヨミ |
ヒカル ノ ゴ |
| 著者名 |
ほった ゆみ／原作
|
| 著者名ヨミ |
ホッタ ユミ |
| 著者名 |
小畑 健／漫画 |
| 著者名ヨミ |
オバタ タケシ |
| 著者名 |
梅沢 由香里／監修 |
| 著者名ヨミ |
ウメザワ ユカリ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2003.9 |
| ページ数 |
174p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
726.1
|
| 分類記号 |
726.1
|
| ISBN |
4-08-873504-8 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 お菓子の基本（お菓子作りに役立つ道具
覚えておきたい基本の動作 ほか）
第２章 人気のお菓子（ロールケーキ
メロンタルト ほか）
第３章 定番のお菓子（いちごのショートケーキ
シフォンケーキ ほか）
第４章 簡単お菓子（マドレーヌ
クッキー２種 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代
幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。辻調理師専門学校外来講師、各地で講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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