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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

かぎ針で編むクリスマス雑貨     

出版者 アップルミンツ
出版年月 2021.11


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1 清田5513774298594.3/カ/図書室25一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似新川2213115930594/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
594.3 594.3
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001618719
書誌種別 図書
書名 かぎ針で編むクリスマス雑貨     
書名ヨミ カギバリ デ アム クリスマス ザッカ 
出版者 アップルミンツ
出版年月 2021.11
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 594.3
分類記号 594.3
ISBN 4-529-07085-0
内容紹介 定番のツリーやリース、様々なオーナメントから、ブランケット、お菓子入れ、アドベントカレンダーなどの実用的なものまで、クリスマスを楽しく盛り上げる、フォトジェニックなかぎ針編み作品51点を紹介します。
件名 編物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 お菓子の基本(お菓子作りに役立つ道具
覚えておきたい基本の動作 ほか)
第2章 人気のお菓子(ロールケーキ
メロンタルト ほか)
第3章 定番のお菓子(いちごのショートケーキ
シフォンケーキ ほか)
第4章 簡単お菓子(マドレーヌ
クッキー2種 ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 幼少の頃より料理に興味を持ち、中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。辻調理師専門学校外来講師、各地で講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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