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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

元気が出る!世界の朝ごはん 朝ごはんを知れば世界が見えてくる 1  東・東南アジア 

著者名 服部 幸應/監修   服部 津貴子/監修
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1112409972J38/ゲ/1図書室児童書一般貸出在庫  
2 東区民3112567478J38/ゲ/1図書室児童書一般貸出在庫  

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1987
389 389
社会人類学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700405818
書誌種別 図書
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN 4-284-40046-6
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 元気が出る!世界の朝ごはん 朝ごはんを知れば世界が見えてくる 1  東・東南アジア 
書名ヨミ ゲンキ ガ デル セカイ ノ アサゴハン 
副書名 朝ごはんを知れば世界が見えてくる
副書名ヨミ アサゴハン オ シレバ セカイ ガ ミエテ クル
内容紹介 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第1巻では中国の焼きそば、韓国の肉がゆ、ベトナムのフォーや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。
件名1 食生活
件名2 料理

(他の紹介)目次 第1部 国家論への接近(東南アジア的王権の構造
社会構造と国家
国家と部族社会―サラワク・イバンの経験
「伝統」の継承と断絶―ビルマ政治のリーダーシップをめぐって)
第2部 文明伝統の形成(文明の人類学再考―イスラーム文明の場合
イスラーム伝統の二側面―マグリブ社会の事例から
イスラーム法と慣習法―ジャワ・ムスリムの離婚を中心として)
第3部 エスニシティーと国家(多民族社会における社会化の過程―マレーシア潮州人漁村の事例から)


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