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書誌情報

書名

ひとりを愉しむ食事     

著者名 有元 葉子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5


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1 中央図書館0180841819596/ア/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213143017596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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有元 葉子
2021
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001586172
書誌種別 図書
書名 ひとりを愉しむ食事     
書名ヨミ ヒトリ オ タノシム ショクジ 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21387-0
内容紹介 ひとりだからなんでもいい? とんでもない。食事はいつもおいしく美しくありたい-。料理研究家・有元葉子が、普段の献立からとっておきの献立までを、作り方とともに紹介する。
著者紹介 料理研究家。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースも務める。著書に「光るサラダ」「有本葉子うちのおつけもの」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章(私の食事のベーシック
白いご飯
玄米ご飯・その1
常備食
揚げ物 ほか)
2章(作ることも愉しむ、私のとっておき
花束のようなサラダ
全部の皮がかりかりの焼き餃子
果物とチョコレートのピッツァ
ビーフシチュー ほか)
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。3人の娘たちのために作る料理が評判となり、料理研究家の道へ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースも務め、使う側からの視点での“もの作り”にも取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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