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書誌情報

書名

スポーツする人の栄養・食事学   集英社新書  

著者名 樋口 満/著
出版者 集英社
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013186037780.1/ヒ/新着図書34一般図書一般貸出準備中  ×

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2021
780.19 780.19
スポーツ栄養学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001579641
書誌種別 図書
書名 スポーツする人の栄養・食事学   集英社新書  
書名ヨミ スポーツ スル ヒト ノ エイヨウ ショクジガク 
著者名 樋口 満/著
著者名ヨミ ヒグチ ミツル
出版者 集英社
出版年月 2021.4
ページ数 238p
大きさ 18cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-08-721165-8
内容紹介 競技種目や年齢層、性別はもちろん、練習期、試合当日、試合後、減量中、増量中、ケガからの回復期などで、とるべき食事や栄養のタイミングは異なる。よりよい結果をだすための栄養・食事術を、Q&A形式で詳細に解説する。
著者紹介 1949年生まれ。早稲田大学スポーツ科学学術院名誉教授。アクティヴ・エイジング研究所顧問。教育学博士。ハンガリー体育大学名誉博士。秩父宮記念スポーツ医・科学賞功労賞受賞。
件名 スポーツ栄養学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「スポーツ栄養学」は三〇年ほど前から著しく進歩し、食事の質や摂取の仕方によって、コンディションやパフォーマンスに大きな違いが生じることが明らかになった。競技種目や年齢層、性別はもちろん、練習期、試合前日、試合当日、試合後、減量中、増量中、ケガからの回復期などで、とるべき食事や栄養のタイミングはすべて異なる。トップアスリートだけでなく、ジュニアからシニアまで、よりよい結果を出すための栄養・食事術をQ&A形式で詳細に解説する。
(他の紹介)目次 はじめに なぜ、スポーツに食事や栄養はそれほど重要なのか(関心が高まるスポーツ栄養学
食事・栄養の摂取はトレーニングの一環 ほか)
第1章 からだにいい食事や栄養とはなにか(「バランスのいい食事」「栄養のバランス」とよくいわれますが、その「バランス」ってなんですか?バランスはどうとったらいいのでしょうか?
好き嫌いが多く栄養が偏りがちです。改善するにはどうしたらいいですか? ほか)
第2章 スポーツをする人はなにをどう食べたらいいのか(ふだんからこまめに食生活をチェックすることは、なぜ必要なのですか?
現在の食事の量が適切か、どうように確認したらいいですか? ほか)
第3章 競技種目の特性、期分け、性別、年齢階層によって食事・栄養のとり方はどう違うのか(競技種目の特性別/食事・栄養のとり方のポイント
練習期/食事・栄養のとり方のポイント ほか)


内容細目表

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