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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119494524 | 596.2/ス/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
清田 | 5513707868 | 596.2/ス/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000838365 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「ばぁばの料理」最終講義 |
書名ヨミ |
バァバ ノ リョウリ サイシュウ コウギ |
著者名 |
鈴木 登紀子/著
|
著者名ヨミ |
スズキ トキコ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2014.7 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.21
|
分類記号 |
596.21
|
ISBN |
4-09-396528-6 |
内容紹介 |
食べることは、生きること。「きょうの料理」の登紀子ばぁばが、家庭料理の楽しさや大切さを私たちに再発見させてくれるエッセイ集。厳選レシピ20つき。『女性セブン』連載を単行本化。 |
著者紹介 |
1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理教室を続けるほか、テレビや雑誌などで広く活躍。料理番組「きょうの料理」への出演は40年を超える。 |
件名 |
料理(日本) |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
毎日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
90歳現役最高齢料理研究家から台所に立つ全ての女性たちへ。厳選レシピ20つき。 |
(他の紹介)目次 |
序章 ある日の「鈴木登紀子料理教室」にて 第1章 お台所は主婦の聖地です 第2章 家庭料理もお行儀よく 第3章 そのひと手間を惜しまないで 第4章 滋味深いご飯のすすめ 第5章 ようすのよいお料理とは |
(他の紹介)著者紹介 |
鈴木 登紀子 日本料理研究家。1924年青森県八戸市生まれ。自宅で始めた料理教室をきっかけに、46歳のときに料理研究家としてデビュー。以来、料理教室を続けるかたわら、家庭料理にこだわった和食の心を、古来の美しい行儀作法とともに伝える。テレビをはじめ雑誌などで広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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