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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181191495 | R327.3/ｺ/24 | ２階図書室 | 125A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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食生活-歴史 料理(日本)-歴史 日本-歴史-江戸時代
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001843172 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
コンパクト倒産・再生再編六法 判例付き 2024 |
| 書名ヨミ |
コンパクト トウサン サイセイ サイヘン ロッポウ |
| 著者名 |
伊藤 眞／編集代表
|
| 著者名ヨミ |
イトウ マコト |
| 著者名 |
多比羅 誠／編集代表 |
| 著者名ヨミ |
タヒラ マコト |
| 著者名 |
須藤 英章／編集代表 |
| 著者名ヨミ |
スドウ ヒデアキ |
| 出版者 |
民事法研究会
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
815p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
327.36
|
| 分類記号 |
327.36
|
| ISBN |
4-86556-611-6 |
| 内容紹介 |
倒産と事業再生にかかわる人に役立つ六法。再生型・清算型倒産手続を定めた法律・施行規則・最高裁判所規則、および事業再編に必要な関係法令やガイドラインなどを収録する。判例要旨465件も掲載。 |
| 著者紹介 |
東京大学名誉教授。日本学士院会員。 |
| 件名 |
倒産法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
歴史に学ぶ暮らし方。江戸人のスローフード生活を見る。鮨、鰻、蕎麦、天ぷらなどの始まりから食材の生産流通まで、土地に根ざした食文化の伝統と発展を探る。オールカラー、収録図版３５０点余。江戸料理のレシピ付き。 |
| (他の紹介)目次 |
料理再現 あの有名人は何を食べていたのか（ベストセラー作家の意外な日常食
徳川家康をもてなした織田信長の饗応料理 ほか）
第１章 江戸の一日、一年、一生（江戸の一日はご飯を炊くことから始まる
あらゆる食材が集まった日本橋周辺 ほか）
第２章 食品と調理法（米食が経済の根幹となった「米本位制」社会
米はどのようにして消費者に渡ったか ほか）
第３章 食の楽しみ（煮売り・焼売りに始まる外食の店
人の集まるところ必ず屋台あり ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
原田 信男
昭和２４年（１９４９）生まれ。明治大学文学部卒業、明治大学大学院文学研究科博士課程退学、博士（史学・明治大学）。札幌大学女子短期大学部文化学科専任講師を経て、現在、国士舘大学２１世紀アジア学部教授、放送大学客員教授。『江戸の料理史』（中公新書、１９８９年）でサントリー学芸賞受賞。『歴史の中の米と肉』（平凡社選書、１９９３年）で小泉八雲賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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