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書誌情報

書名

年表と写真で見る北海道の国鉄 電化から民営化まで    

著者名 原田 伸一/著   奥野 和弘/著   杉山 茂/著   奥野 満希子/著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181215542KR686.2/ネ/2階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0181271008K686.2/ネ/2階郷土110B郷土資料一般貸出在庫  
3 新琴似2013334400K686/ネ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
4 ちえりあ7900309324K686/ネ/郷土郷土資料一般貸出在庫  

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原田 伸一 奥野 和弘 杉山 茂 奥野 満希子
2024
686.211 686.211
鉄道-北海道

書誌詳細

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タイトルコード 1008001881807
書誌種別 図書
書名 年表と写真で見る北海道の国鉄 電化から民営化まで    
書名ヨミ ネンピョウ ト シャシン デ ミル ホッカイドウ ノ コクテツ 
著者名 原田 伸一/著
著者名ヨミ ハラダ シンイチ
著者名 奥野 和弘/著
著者名ヨミ オクノ カズヒロ
著者名 杉山 茂/著
著者名ヨミ スギヤマ シゲル
出版者 北海道新聞社
出版年月 2024.8
ページ数 271p
大きさ 26cm
分類記号 686.211
分類記号 686.211
ISBN 4-86721-143-4
内容紹介 1966年から1987年まで、北海道の国鉄の歩みを詳細な年表と600枚超の貴重な写真で再現。青函トンネルの開業に期待を膨らませ、民営化への道を急ぐ激動の日々をつぶさに振り返る。
著者紹介 函館市生まれ。著書に「函館・道南鉄道ものがたり」など。
件名 鉄道-北海道
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 歴史に学ぶ暮らし方。江戸人のスローフード生活を見る。鮨、鰻、蕎麦、天ぷらなどの始まりから食材の生産流通まで、土地に根ざした食文化の伝統と発展を探る。オールカラー、収録図版350点余。江戸料理のレシピ付き。
(他の紹介)目次 料理再現 あの有名人は何を食べていたのか(ベストセラー作家の意外な日常食
徳川家康をもてなした織田信長の饗応料理 ほか)
第1章 江戸の一日、一年、一生(江戸の一日はご飯を炊くことから始まる
あらゆる食材が集まった日本橋周辺 ほか)
第2章 食品と調理法(米食が経済の根幹となった「米本位制」社会
米はどのようにして消費者に渡ったか ほか)
第3章 食の楽しみ(煮売り・焼売りに始まる外食の店
人の集まるところ必ず屋台あり ほか)
(他の紹介)著者紹介 原田 信男
 昭和24年(1949)生まれ。明治大学文学部卒業、明治大学大学院文学研究科博士課程退学、博士(史学・明治大学)。札幌大学女子短期大学部文化学科専任講師を経て、現在、国士舘大学21世紀アジア学部教授、放送大学客員教授。『江戸の料理史』(中公新書、1989年)でサントリー学芸賞受賞。『歴史の中の米と肉』(平凡社選書、1993年)で小泉八雲賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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