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書誌情報

書名

だから、食べたいタイ料理 やさしくできて、こんなにおいしい    

著者名 氏家アマラー昭子/[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012926459596.2/ウ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6210270549596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1996
596.22 596.22
料理(タイ)

書誌詳細

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タイトルコード 1001000939690
書誌種別 図書
書名 だから、食べたいタイ料理 やさしくできて、こんなにおいしい    
書名ヨミ ダカラ タベタイ タイ リョウリ 
著者名 氏家アマラー昭子/[著]
著者名ヨミ ウジケ アマラー アキコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.5
ページ数 71p
大きさ 24cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-277-66128-9
内容紹介 ナームプラー、砂糖、赤唐辛子、酢。辛くて酸っぱくて、ちょっぴり甘い。えびとザボンのサラダ、そうめんのココナッツミルクソース他、びっくりするほど簡単で、誰もが大満足のアマラーさんのタイ料理。
著者紹介 1943年東京都生まれ。2年間のバンコク滞在の後、タイ料理への造詣を深める。現在、タイ料理教室を主宰。著書に「私のタイ料理」「家庭で楽しむ本格タイ料理30」など。
件名 料理(タイ)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 初めて覚えたタイの味
なにはなくとも、これさえあれば(ナームプラー
ココナッツミルク
ハーブ)
今夜のおかずのレシピノート
辛い料理が食べたい!
アマラー流新しい味の発見
しめくくりは、甘いデザートで


内容細目表

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