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書誌情報

書名

メグレと宝石泥棒     

著者名 ジョルジュ・シムノン/[著]   長島 良三/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2004.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1008000871127
書誌種別 電子図書
書名 メグレと宝石泥棒     
書名ヨミ メグレ ト ホウセキ ドロボウ 
著者名 ジョルジュ・シムノン/[著]
著者名ヨミ ジョルジュ シムノン
著者名 長島 良三/訳
著者名ヨミ ナガシマ リョウゾウ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2004.9
ページ数 [235p]
分類記号 953.7
分類記号 953.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉、魚、野菜、穀物など、食べ物の栄養をまんべんなく摂れる!「ぶり+だいこん=美肌効果」など、定番の食べあわせの意外な効果がわかる!「筋肉や骨を丈夫に」「脳の活性化」加齢に負けない食べあわせ満載!ウイルスや細胞から身を守るには食事から!免疫力を強くする食べあわせがわかる!「えのき+豚肉=疲労緩和」「かぼちゃ+チーズ=ストレス緩和」食べあわせが、今日のおかずのヒントに。自分や大切な人のために、安全、安心な料理を作れる…全308食材。
(他の紹介)目次 野菜(あしたば
アスパラガス ほか)
果物・木の実(アボカド
あんず ほか)
魚介類(あじ
あなご ほか)
肉・卵・乳製品(牛肉
鶏肉 ほか)
穀類・豆類・藻類(こめ
ごま ほか)
(他の紹介)著者紹介 三浦 理代
 女子栄養大学栄養学部卒業。女子栄養大学食品栄養研究室助手を経て、平成13年より女子栄養大学教授。平成29年3月女子栄養大学定年退職、同年4月より女子栄養大学名誉教授。農学博士、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
永山 久夫
 食文化史研究家・西武文理大学客員教授。1934年生まれ。古代から明治時代までの食事復元に長年携わり、NHK大学ドラマでも食膳を再現するなど食文化史研究の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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