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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2311988295 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
苗穂・本町 | 3413060702 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000734880 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理 |
| 書名ヨミ |
サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86506-038-6 |
| 内容紹介 |
水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
そのだるさや肌あれ、鉄分不足かも?まいにち食べたい鉄分補給レシピ。女性や子どもが不足しがちな鉄分を日々の食事でこまめに、かしこく取り入れる。 |
| (他の紹介)目次 |
私の「鉄分ごはん」ルール10 無理なくちょこちょことれる―毎日の鉄分献立(いりこだしのミネストローネ、小豆ヨーグルト、雑穀入りパン しじみとキャベツの温麺 ほか) ひと皿で疲れも飛ぶ!―しっかり鉄分おかず(豚ももしゃぶしゃぶ肉とピーマンの柚子こしょうマリネ 豚ひき肉とひじきの梅炒め ほか) こまめに鉄分補給!―ちょこちょこ鉄分おかず(ゴーヤとひじきの白あえ 切り干し大根とキャベツのマリネ ほか) おなかにやさしい鉄分―スープ&鍋もの(大豆とさつまいものポタージュ レンズ豆と豚肉のトマトスープ ほか) 手軽にとれる鉄分―常備菜&ふりかけ(くるみとじゃこの甘辛煮 きくらげのしょうゆ漬け ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ワタナベ マキ 料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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