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書誌情報

書名

韓国《美フード》レシピ 家族で、女子会で、お客様の“おもてなし”にも-!本場のおいしさを現代風に楽しむ健康食卓料理  旭屋出版MOOK  

著者名 尹 淑子/著   吉川 創淑/料理制作
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013231841596.2/ユ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

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2016
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001010495
書誌種別 図書
書名 韓国《美フード》レシピ 家族で、女子会で、お客様の“おもてなし”にも-!本場のおいしさを現代風に楽しむ健康食卓料理  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ カンコク ビフード レシピ 
著者名 尹 淑子/著
著者名ヨミ イン シュクシ
著者名 吉川 創淑/料理制作
著者名ヨミ ヨシカワ ソウシュク
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7511-1179-6
内容紹介 クコの実の冷そば、サムゲタン、鶏のおすまし風チゲ、豚カルビのプルコギと包み野菜、アワビの入ったポッサムキムチ、海鮮チャプチェ…。四季折々の食材を使った健康的な韓国料理を紹介する。
著者紹介 (社)韓国伝統飲食研究所所長。韓国伝統料理研究家。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語



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