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書誌情報

書名

韓国むかしの味　食べる旅　　とんぼの本　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118593748596.2/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000368568
書誌種別 図書
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2011.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-10-602215-9
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 韓国むかしの味　食べる旅　　とんぼの本　　
書名ヨミ カンコク ムカシ ノ アジ　
副書名 食べる旅
副書名ヨミ タベル タビ
内容紹介 ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。
著者紹介 1958年倉敷市生まれ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し食文化と暮らしをテーマに執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「おもたせ暦」など。
件名1 料理(朝鮮)
件名2 韓国-紀行・案内記
叢書名 とんぼの本



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