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所蔵数 18 在庫数 18 予約数 0

書誌情報

書名

つけもの漬けよっ。 梅干しからぬか漬け即席漬けまでカンタンでおいしい漬けもの68    

著者名 杵島 直美/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2005.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012399220596.3/キ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513336270596.3/キ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012507320596.3/キ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012553660596/キ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
5 9012798204596.3/キ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
6 南区民6112556243596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 拓北・あい2311899401596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 ふしこ3211147701596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 苗穂・本町3410317154596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 白石東4212037784596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 北白石4410322145596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 厚別西8210447069596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 厚別南8310387397596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 藤野6210442221596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 もいわ6312000778596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 はっさむ7310347294596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 新発寒9210396744596/キ/大型本一般図書一般貸出在庫  
18 星置9311869300596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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杵島 直美
2005
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1006500273611
書誌種別 図書
書名 つけもの漬けよっ。 梅干しからぬか漬け即席漬けまでカンタンでおいしい漬けもの68    
書名ヨミ ツケモノ ツケヨッ 
著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2005.11
ページ数 104p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-391-13042-4
内容紹介 大きな漬けもの容器なんて必要なし! 白菜1株から、なす5個から…。少人数家族でも上手に漬けられます。気軽に簡単にできる漬けものレシピを紹介。塩漬け以外にも、さまざまな味の即席漬けのアイデアが満載。
著者紹介 料理研究家。きちんとした作り方を大切に守りつつ、アイデアのある現代風の料理を提案。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅干しからぬか漬け即席漬けまで、カンタンでおいしい漬けもの68。
(他の紹介)目次 おなじみの漬けもの(白菜漬け
高菜漬け
たくあん ほか)
即席漬け 春夏秋冬(秋・冬

夏)
ふるさとの漬けもの(べったら漬け
千枚漬け
しば漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 杵島 直美
 料理研究家。家庭料理研究家の第一人者として活躍された、故・村上昭子先生のアシスタントを務め、料理の世界に。きちんとした作り方を大切に守りつつ、アイデアのある現代風の料理を提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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