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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
豊平区民 | 5113065022 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
厚別南 | 8313096078 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000824500 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
季節の野菜を味わう漬け物と常備菜 和食の名脇役 |
書名ヨミ |
キセツ ノ ヤサイ オ アジワウ ツケモノ ト ジョウビサイ |
著者名 |
手づくり漬け物の会/編
|
著者名ヨミ |
テズクリ ツケモノ ノ カイ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-259-56438-4 |
内容紹介 |
菜の花の塩昆布漬け、梅干し、ラッキョウの甘酢漬け、白菜の簡単キムチ、ごぼうとベーコンのきんぴらなど、野菜をおいしく食べきる155品の漬け物と常備菜のレシピを紹介。毎日の献立にあると便利な小さなおかずが満載。 |
件名 |
漬物 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
梅干し、ぬか漬けから、きんぴら、つくだ煮まで、毎日の献立にあると便利な小さなおかず。即席ザワークラウト、菜の花の塩昆布漬け、らっきょうの甘酢漬け、ぬか漬け、きのこのオイル漬け、たくあん漬け、白菜漬け、白菜の簡単キムチ、なすの油みそ、大豆の五目煮、ねぎのスープマリネ、ごぼうとベーコンのきんぴら、みそポテトサラダなど、野菜をおいしく食べきる155品。 |
(他の紹介)目次 |
漬け物(春(うどのだしじょうゆ漬け うどの梅酢漬け ほか) 夏(梅干し 青梅の甘塩漬け ほか) 秋(かぶの丸ごとうま塩漬け かぶの千枚漬け風 ほか) 冬(カリフラワーの薄甘酢漬け カリフラワーのカレー漬け ほか)) 常備菜(作りおきおかず ふりかけ 手作り調味料) |
内容細目表
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