蔵書情報
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書誌情報
書名 |
おいしい漬け物138品基本の便利帳 Seishun super books
|
著者名 |
杵島 直美/著
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出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2005.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
旭山公園通 | 1210294201 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似新川 | 2210805343 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
太平百合原 | 2410349373 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
栄 | 3312057957 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
苗穂・本町 | 3410314128 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
白石東 | 4212034898 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
菊水元町 | 4310293750 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
厚別南 | 8310384196 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
東月寒 | 5210268859 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
藤野 | 6210438898 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
11 |
もいわ | 6311997719 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
12 |
はっさむ | 7310344010 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
13 |
はちけん | 7410007483 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
14 |
新発寒 | 9210393865 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
15 |
星置 | 9311866215 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500251594 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしい漬け物138品基本の便利帳 Seishun super books |
書名ヨミ |
オイシイ ツケモノ ヒャクサンジュウハッピン キホン ノ ベンリチョウ |
著者名 |
杵島 直美/著
|
著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2005.8 |
ページ数 |
224p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-413-06409-7 |
内容紹介 |
ぬか漬け、梅干し、らっきょうなどのおなじみの漬け物から、ササッとつくれる浅漬けまで紹介。冷蔵庫でつくる本格漬けの方法、身近なキッチングッズ利用術なども伝授。この一冊で、誰でも漬け物名人になれます。 |
著者紹介 |
料理研究家。母である料理研究家・村上昭子のアシスタントを務めたあと、独立。雑誌・新聞・テレビなどで活躍。著書に「梅干しとふるさとのお漬けもの」など。 |
件名 |
漬物 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ぬか漬け、梅干し、らっきょう、白菜漬けなど。おなじみの漬け物からササッとつくれる浅漬けまで!冷蔵庫でつくる本格漬けの方法、身近なキッチングッズ、利用術などお助けアイデアも充実。 |
(他の紹介)目次 |
ここが大切!漬け物作りの1、2、3(漬け物グッズをそろえる 漬け物グッズを殺菌する おいしく漬ける基本とコツをつかむ ほか) 旬がおいしい!季節野菜の浅漬け(春の浅漬け 初夏の浅漬け 夏の浅漬け ほか) やっぱりおいしい!おなじみの漬け物(ぬか漬け 梅干し らっきょうの甘酢漬け ほか) |
内容細目表
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