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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

ほんのひと口、しあわせ和菓子     

著者名 松井 ミチル/著
出版者 文化出版局
出版年月 2003.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013104986596.6/マ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3410263531596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4410233169596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別西8210404128596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 もいわ6311784893596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 はっさむ7310053272596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 新発寒9210153962596/マ/大型本一般図書一般貸出在庫  

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2003
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300027834
書誌種別 図書
書名 ほんのひと口、しあわせ和菓子     
書名ヨミ ホンノ ヒトクチ シアワセ ワガシ 
著者名 松井 ミチル/著
著者名ヨミ マツイ ミチル
出版者 文化出版局
出版年月 2003.4
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-20855-2
内容紹介 素朴に、愛らしく、可憐に、小粋にと、表情もさまざまなひと口サイズの和菓子たち。なつかしいあのおまんじゅうから、オリジナルの新鮮テイストまで、ほんのひと口で心がなごみ、しあわせ気分が満ちあふれる和菓子を紹介。
著者紹介 東京生まれ。女子美術大学卒業後、京都の裏千家学園で学ぶ。懐石料理、和菓子、茶道の教室を主宰。著書に「きょうは和菓子の気分です。」がある。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 素朴に、愛らしく、可憐に、小粋にと、表情もさまざまなひと口サイズの和菓子たち。なつかしいあのおまんじゅうから、オリジナルの新鮮テイストまで、ほんのひと口で心がなごみ、しあわせ気分が満ちあふれます。身近な材料で、思いのほか簡単に手早く作れるものばかり。和菓子ファンはもちろん、洋菓子ファンも魅了する、多彩なデザインをお楽しみください。
(他の紹介)目次 小さな甘さが極上
大きく作って小さく味わう
練り切り12か月
プチサイズの冷菓
あんを手作り
細工を楽しむ和菓子
(他の紹介)著者紹介 松井 ミチル
 東京生まれ。女子美術大学卒業後、京都の裏千家学園で学ぶ。岐阜の自宅と東京の実家で懐石料理、和菓子、茶道の教室を主宰。主宰する茶席では、手作りの茶懐石、茶菓子でもてなす。プランタン銀座のエコールプランタンで、和菓子教室講師。雑誌などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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