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書誌情報

書名

こめーる スペインの食卓で味わう異文化    

著者名 高松 朋子/著
出版者 芸林書房
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113747703383.8/タ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2001
2001
食生活 料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

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タイトルコード 1001001264845
書誌種別 図書
書名 こめーる スペインの食卓で味わう異文化    
書名ヨミ コメール 
著者名 高松 朋子/著
著者名ヨミ タカマツ トモコ
出版者 芸林書房
出版年月 2001.3
ページ数 182p
大きさ 19cm
分類記号 383.836
分類記号 383.836
ISBN 4-7681-5624-X
内容紹介 「こめーる」はスペイン語で「食べる」を意味する動詞。「食べる」をキーワードとして、13年間の留学体験をもとにスペイン文化を紹介。スペイン人の日常生活を知る上で役立つ。
件名 食生活、料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「こめーる」はスペイン語で「食べる」を意味する動詞であり、著者の約十三年間におよぶスペイン留学体験から得たスペイン文化紹介です。「食べる」は料理の本ではなく、「食べる」を通じて、スペイン人の日常生活に入る為のキーワードです。
(他の紹介)目次 目玉焼き
バター付きパン
ロテリーア
カフェー
炒り卵のトマトソース煮
牛ヒレステーキ
ボカディージョ
セラーノ・ハム
パエリャ
レストランにて
サングリーア
レタス&トマトサラダ
トルティージャ
鯛のオーブン焼き
ガリシア料理
タパス
フィデオ・スープ
古着
フィエスタ
ドン・キホーテの旅


内容細目表

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