蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
豊平区民 | 5113156821 | 383/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
南区民 | 6113207838 | 383/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
図書情報館 | 1310452402 | 383.8/イ/ | 2階図書室 | 124 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001660402 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
史料でみる和菓子とくらし |
書名ヨミ |
シリョウ デ ミル ワガシ ト クラシ |
著者名 |
今村 規子/著
|
著者名ヨミ |
イマムラ ノリコ |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
185p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.81
|
分類記号 |
383.81
|
ISBN |
4-473-04492-1 |
内容紹介 |
甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。元虎屋文庫研究主幹の著者が、和菓子文化史を豊富な図版とともに解説する。和菓子のトリビアも収録。『なごみ』連載を加筆修正。 |
著者紹介 |
元虎屋文庫勤務。機関誌『和菓子』の編集などに携わった。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。 |
件名 |
和菓子-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。元虎屋文庫研究主幹の著者が、豊富な図版とともに語る、見て楽しい!和菓子文化史。 |
(他の紹介)目次 |
大小 井籠 看板 随筆『守貞謾稿』 番付 菓子製法書(版本) 菓子製法書(写本) 菓子見本帳 菓子袋 実物の菓子 手紙 茶会記と茶道具 |
(他の紹介)著者紹介 |
今村 規子 株式会社虎屋の菓子資料室・虎屋文庫に2021年まで勤務。史料整理・展示企画・機関誌『和菓子』の編集などに携わってきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ