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書誌情報

書名

金メダルレストラン 勝つための食事学    

著者名 花原 勉/著
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 1995.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110269305780.4/ハ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1995
1995
780.4 780.4
スポーツ 食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000873858
書誌種別 図書
書名 金メダルレストラン 勝つための食事学    
書名ヨミ キンメダル レストラン 
著者名 花原 勉/著
著者名ヨミ ハナハラ ツトム
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 1995.5
ページ数 176,118p
大きさ 22cm
分類記号 780.4
分類記号 780.4
ISBN 4-583-03214-5
内容紹介 子供に未来のJリーガー、金メダリストになってほしかったら、食こそがトレーニングだという認識が必要である。メダリストである著者の半生記と理想食のレシピの2本立てで勝利と健康への道を開く。
著者紹介 1940年朝鮮半島生まれ。47年帰国。日本体育大学在学中に全日本選手権優勝。東京オリンピックで金メダル獲得。現在は日本体育大学教授。著書に「栄光のレスリング」がある。
件名 スポーツ、食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は単なる栄養学のノウハウではなく、レスリングを通して接した世界の食文化、過去・現在・未来…いつの時代にも通用するであろう八田イズムを競技に勝つための、あるいは人生で勝利者となるための指針としてまとめた。
(他の紹介)目次 食と金メダルへの道
食イズム―メダリスト達からの提言
読んで楽しい 日本食文化異聞史―古代〜現代


内容細目表

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