検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

キャベツの丸かじり     

著者名 東海林 さだお/著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1989.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110361631596/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

東海林 さだお
1989
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000218333
書誌種別 図書
書名 キャベツの丸かじり     
書名ヨミ キャベツ ノ マルカジリ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1989.1
ページ数 217p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-02-255954-3
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人の食文化を丸かじりする食のエッセイ。
(他の紹介)目次 正月はもちろんモチ
ラーメンの名店
鍋焼きうどんに至る病
“白菜のおしんこ”でいいのか
昆布だって現役だ
いま、フタは…
ハヤシライス再訪
タンメンの衰退
鍋と人生はむずかしい
「上中並」の思想
桜の下の“幕の内”
釜飯のひととき
マヨネーズの跋扈
竹の子かわいや
新キャ別
アジの開き讃
カツ丼、その魅力
追憶の「ワタナベのジュースの素」〔ほか〕


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。