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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

キムチ料理と韓国ごはん 家庭で簡単に作る韓国パワフルレシピ    

著者名 夏梅 美智子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116455247596.2/ナ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013109577596.2/ナ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012874878596.2/ナ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
4 9012999455596.2/ナ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

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2003
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1006300084856
書誌種別 図書
書名 キムチ料理と韓国ごはん 家庭で簡単に作る韓国パワフルレシピ    
書名ヨミ キムチ リョウリ ト カンコク ゴハン 
著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-415-02452-1
内容紹介 辛味の中にも深い味わいがあるキムチを使った毎日のおかず集。豚キムチ、ギョーザからチヂミなど韓国おふくろの味まで大紹介。毎日でも食べたい韓国風レシピがいっぱい!
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。故滝沢真理の助手を経て独立。現在は、雑誌や広告を中心に活躍中。著書に「おいしい保存版 たれ・ソース」など。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家庭で簡単に作る韓国パワフルレシピ。
(他の紹介)目次 1 パワフル!鍋
2 ドカンと!ごはん&めん
3 激うま!韓国風おかず
4 大満足!定食ごはん
5 やっぱり!焼肉
6 いろいろ!キムチ
(他の紹介)著者紹介 夏梅 美智子
 料理研究家。東京生まれ。故滝沢真理氏に師事し、アシスタントを務めた後、独立。雑誌、広告を中心に活躍中。作りやすく、おいしいレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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