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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ハプスブルクの音楽家たち     

著者名 カミロ・シェーファー/著   早崎 えりな/訳   西谷 頼子/訳
出版者 音楽之友社
出版年月 1997.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115457145762.3/シ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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荻野 恭子
2020
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001024326
書誌種別 図書
書名 ハプスブルクの音楽家たち     
書名ヨミ ハプスブルク ノ オンガクカタチ 
著者名 カミロ・シェーファー/著
著者名ヨミ カミロ シェーファー
著者名 早崎 えりな/訳
著者名ヨミ ハヤサキ エリナ
著者名 西谷 頼子/訳
著者名ヨミ ニシタニ ヨリコ
出版者 音楽之友社
出版年月 1997.8
ページ数 252,16p
大きさ 20cm
分類記号 762.346
分類記号 762.346
ISBN 4-276-21142-5
内容紹介 結婚や誕生、洗礼、そのほかハプスブルク家の祝い事には、常に著名な音楽家や詩人たちが標題作品を作っていた。音楽を愛したハプスブルク家の皇帝たちと宮廷音楽家の密接なつながりを生き生きと語る。
著者紹介 ウィーン生まれ。作家、ジャーナリスト。
件名 音楽-オーストリア、ハプスブルク家
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 トルコのアンネ(お母さん)はみな料理上手。著者はトルコの家庭にホームステイして、アンネたちが家族のために心をこめて作る料理の数々を習得。さらにトルコ全土をまわって、大地と海の恵みあふれる郷土料理を学びました。その豊かで飽きのこない魅惑の味を、日本で簡単に手に入れられる食材を使って誰でもおいしく作れるオリジナルレシピ集としてまとめました。今回の改訂版にあたり、トルコの便利なソース&ディップ8品のレシピも追加してご紹介しました。本場のトルコの味をぜひ、おうちでもお楽しみください。
(他の紹介)目次 1 代表的な伝統メニュー
2 野菜たっぷりのスープとサラダ
3 トルコのメゼはバラエティ豊か!
4 スルタンの食卓のごちそうおかず
5 小麦のふるさとの練り粉料理
6 とにかく甘いお菓子が大好き!
7 トルコ料理でおもてなし
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家。栄養士。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。ロシアやトルコをはじめ、世界65か国以上を訪れ、家庭の主婦やレストランのシェフから料理を習い、食文化の研究を続けている。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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