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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

家庭で作れるトルコ料理　世界三大料理の魅惑のレシピ　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013160052596.2/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513769389596.2/ｵ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6012986524596.2/ｵ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001539059
書誌種別 図書
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28848-2
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 家庭で作れるトルコ料理　世界三大料理の魅惑のレシピ　　　　
書名ヨミ カテイ デ ツクレル トルコ リョウリ　
副書名 世界三大料理の魅惑のレシピ
副書名ヨミ セカイ サンダイ リョウリ ノ ミワク ノ レシピ
内容紹介 フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース&ディップ8品のレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるロシア料理」「手づくり調味料のある暮らし」「ビーツ、私のふだん料理」など。
件名1 料理(トルコ)



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