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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8012892850 | 233/コ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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食生活-スペイン 料理(西洋)-スペイン スペイン-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000882412 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フランスが生んだロンドン イギリスが作ったパリ |
| 書名ヨミ |
フランス ガ ウンダ ロンドン イギリス ガ ツクッタ パリ |
| 著者名 |
ジョナサン・コンリン/著
|
| 著者名ヨミ |
ジョナサン コンリン |
| 著者名 |
松尾 恭子/訳 |
| 著者名ヨミ |
マツオ キョウコ |
| 出版者 |
柏書房
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
373p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
233.33
|
| 分類記号 |
233.33
|
| ISBN |
4-7601-4511-9 |
| 内容紹介 |
シャーロックホームズはフランスに、フレンチカンカンはイギリスに、そのルーツが存在していた-。近代都市へと変貌を遂げる18・19世紀に、海をへだてて競い合ったふたつの首都、ロンドンとパリ。その歴史の交差を描く。 |
| 著者紹介 |
ニューヨーク生まれ。イギリスに渡りオックスフォード大学で歴史学を専攻。コートールド・インスティテュート・オブ・アートとケンブリッジ大学でロンドンのナショナルギャラリーの歴史を研究。 |
| 件名 |
ロンドン-歴史、パリ-歴史、イギリス-対外関係-フランス-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
おいしさ200%の国、スペイン!パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。在住歴17年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイドの決定版。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 バルセロナから北まわりでおいしい旅(ラ・リオハ州 カスティーリャ・イ・レオン州 ガリシア州 アストゥリアス州 カンタブリア州 バスク州 ナバーラ州 アラゴン州) 第2章 バルセロナから南まわりでおいしい旅(カタルーニャ州 バレンシア州 ムルシア州 アンダルシア州 エストレマドゥーラ州 カスティーリャ・ラ・マンチャ州 マドリード州 バレアレス諸島州 カナリア諸島州) |
| (他の紹介)著者紹介 |
秦 真紀子 スペインのバルセロナより、ワインや料理など現地の食について多々寄稿する。バルセロナでソムリエ資格を取得、レストランやワインショップなどで経験を積み造詣を深める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 サービス魔法のコツ
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2 【とじ込み企画】テニスギアガイド2022
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