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所蔵数	0	在庫数	0	予約数	0

書誌情報

書名	スペインまるごと全17州おいしい旅　　　私のとっておき
著者名	秦真紀子／著
出版者	産業編集センター
出版年月	2017.9

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関連資料

この資料に関連する資料を同じ著者出版年分類件名受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1008001196117
書誌種別	図書
書名	スペインまるごと全17州おいしい旅　　　私のとっておき
書名ヨミ	スペインマルゴトゼンジュウナナシュウオイシイタビ
著者名	秦真紀子／著
著者名ヨミ	ハタマキコ
出版者	産業編集センター
出版年月	2017.9
ページ数	160p
大きさ	22cm
分類記号	383.836
分類記号	383.836
ISBN	4-86311-161-5
内容紹介	おいしさ200%の国、スペイン! 在住歴17年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイド。データ:2017年7月現在。
著者紹介	スペインのバルセロナより、現地の食について寄稿する。ソムリエ資格取得。著書に「旅するバルセロナ」など。
件名	食生活-スペイン、料理(西洋)-スペイン、スペイン-紀行・案内記
言語区分	日本語

(他の紹介)内容紹介	おいしさ２００％の国、スペイン！パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。在住歴１７年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイドの決定版。
(他の紹介)目次	第１章　バルセロナから北まわりでおいしい旅（ラ・リオハ州カスティーリャ・イ・レオン州ガリシア州アストゥリアス州カンタブリア州バスク州ナバーラ州アラゴン州）第２章　バルセロナから南まわりでおいしい旅（カタルーニャ州バレンシア州ムルシア州アンダルシア州エストレマドゥーラ州カスティーリャ・ラ・マンチャ州マドリード州バレアレス諸島州カナリア諸島州）
(他の紹介)著者紹介	秦真紀子　スペインのバルセロナより、ワインや料理など現地の食について多々寄稿する。バルセロナでソムリエ資格を取得、レストランやワインショップなどで経験を積み造詣を深める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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