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書誌情報

書名

早わかり薬膳素材 食薬の効能・性味・帰経    

著者名 辰巳 洋/主編   日本国際薬膳師会/編
出版者 源草社
出版年月 2017.6


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1 東札幌4013081569498.5/ハ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310051774498.5/ハ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001163542
書誌種別 図書
書名 早わかり薬膳素材 食薬の効能・性味・帰経    
書名ヨミ ハヤワカリ ヤクゼン ソザイ 
著者名 辰巳 洋/主編
著者名ヨミ タツミ ナミ
著者名 日本国際薬膳師会/編
著者名ヨミ ニホン コクサイ ヤクゼンシカイ
出版者 源草社
出版年月 2017.6
ページ数 227p
大きさ 22cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-907892-11-1
内容紹介 「薬膳素材辞典」を基に、薬膳素材(食薬)についての知識をコンパクトにまとめた書。365種の薬物を、使う目的によって上品・中品・下品に分類し、各項目ごとに食薬名、性味、帰経、働き、禁忌・使用上の注意等を記載する。
著者紹介 北京中医学院(現・北京中医薬大学)卒業。医学博士。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長。順天堂大学医学部・国際教養学部国際教養学科兼任教員。著書に「薬膳茶のすべて」など。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 上品(補虚類)
中品(温裏類
消食類
化湿類
理気類 ほか)
下品(解表類
清熱類
袪(きょ)風湿類
利水滲湿類 ほか)


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