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書名

北海道で、飲んで、遊んで？　関東から札幌に移住した本気オンナの脱力するゆるゆる旅エッセイ　　　　

著者名 金澤 佑樹／著
出版者 サンス・エクリール
出版年月 2023.10

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1 中央図書館0181275405KR914.6/ｶﾅ/２階郷土121A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0181275413K914.6/ｶﾅ/２階郷土112A郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001865688
書誌種別 図書
書名 北海道で、飲んで、遊んで？　関東から札幌に移住した本気オンナの脱力するゆるゆる旅エッセイ　　　　
書名ヨミ ホッカイドウ デ ノンデ アソンデ　
著者名 金澤 佑樹／著
著者名ヨミ カナザワ ユウキ
出版者 サンス・エクリール
出版年月 2023.10
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21cm
分類記号 914.6 291.09
分類記号 914.6 291.09
内容紹介 阿寒湖/南富良野/北見/新千歳空港 (表紙より)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？食べ物の？が！になると、食べることがもっと楽しくなる！
(他の紹介)目次 食べ物は生きる源
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おいしさのしくみ
料理の不思議
お米のちから
小麦粉は変身の天才だ
お菓子の世界
果物の世界
飲み物の世界
食べられることに感謝
(他の紹介)著者紹介 今津屋 直子
　関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士（学術）。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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