蔵書情報
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書誌情報
書名 |
有元葉子の予約のとれない料理教室 vol.1
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著者名 |
有元 葉子/著
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出版者 |
宝島社
|
出版年月 |
2014.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
旭山公園通 | 1213051590 | 596/ア/1 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000768051 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
有元葉子の予約のとれない料理教室 vol.1 |
書名ヨミ |
アリモト ヨウコ ノ ヨヤク ノ トレナイ リョウリ キョウシツ |
著者名 |
有元 葉子/著
|
著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
出版者 |
宝島社
|
出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-8002-2404-0 |
内容紹介 |
有元葉子が主宰する料理教室のレシピ集。vol.1は、「和食」「お弁当」「オープンキッチンパーティー」「夏を楽しむイタリアンパーティー」「エスニック」などのテーマに沿ったレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・玉川田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。不定期でファーマーズカフェを催す。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
玉川田園調布の少人数お料理教室レシピ70。料理教室「da arimoto yoko cooking class」が、「和食」「お弁当」「エスニック」など、季節に合わせてテーマを設けた、そのときどきの企画メニュー。 |
(他の紹介)目次 |
1 玄米とオリーブオイル 2 和食教室 3 お弁当で学ぶ、和食の基本 4 オープンキッチンパーティー 5 実習クラス 鶏1羽をさばく教室 6 ベトナムの味を堪能する料理教室 7 ARIMOTO’S SPECIALカレー教室 8 夏を楽しむイタリアンパーティー 9 パワフルエスニック教室 10 実習クラス・漬けもの&かき揚げ教室 |
(他の紹介)著者紹介 |
有元 葉子 東京・玉川田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。料理教室と同じ建物にキッチングッズのセレクトショップ『ショップ281』があり、月1回(不定期)ファーマーズマーケットが開かれる。そのときに限りファーマーズカフェを催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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