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書誌情報

書名

くいしんぼう   ちくま文庫  

著者名 高橋 みどり/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113194604596/タ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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高橋 みどり
2013
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000730149
書誌種別 図書
書名 くいしんぼう   ちくま文庫  
書名ヨミ クイシンボウ 
著者名 高橋 みどり/著
著者名ヨミ タカハシ ミドリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.11
ページ数 191p
大きさ 15cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-43121-9
内容紹介 一番の好物ってなんですか? 私は「のり」、そして「大根おろし」。外で食べるなら「寿司」もいい…。気取らなくて本当においしい、スタイリスト高橋みどりのくいしんぼうな日々を綴る。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 高望みはしない。切ってゆでた野菜を盛るくらい。そのかわり、ごはんは心をこめておいしく炊き、みそ汁もちゃんとお出汁をとること。くつろいで食べる自宅のごはんがシアワセ。でも「ああ、おいしいね」なんていいながら時には外食したり、友人を訪ねて遠出したり、もちろん仕事あとの一杯も大好き。料理する、食べる、それを繰り返す、読んでおいしい生活の基本。
(他の紹介)目次 好物
かをるさんと土鍋
おいしい便り
パリの松村さんち
ヨーガンレールの食堂
日置さんとフランス
豚好き
青木さんの思い出カレー
初梅干し漬け
昌太郎くんと北温泉〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 高橋 みどり
 1957年、東京都生まれ。スタイリスト。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルのアトリエに通い染め織の技術を学ぶ。大橋歩さんのもとで働いた後、料理上手な友人とともにケータリングの仕事を始める。1987年よりスタイリストとしての仕事をスタート。おもに料理のスタイリングを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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