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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012927129 | 596/タ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500244682 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしいヒミツ |
書名ヨミ |
オイシイ ヒミツ |
著者名 |
高橋 みどり/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ ミドリ |
出版者 |
メディアファクトリー
|
出版年月 |
2005.7 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-8401-1272-X |
内容紹介 |
みなさんにとっての「おいしい」を教えて。著者の質問に答え、有元葉子、高山なおみら人気の料理家5人がレシピを紹介。分量や作り方は目安程度。その目安から自分のおいしいを探ってみましょう。 |
著者紹介 |
1957年生まれ。女子美短大で陶芸を専攻。卒業後テキスタイルのアトリエに通う。大橋歩事務所、ケータリングを経て、現在、フリーのスタイリスト。著書に「うちの器」「好きな理由」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
あー、今日も私ったら「おいしいなあ」とうなってしまった。そこで質問。みなさんにとってのおいしい…を教えて。 |
(他の紹介)目次 |
米沢亜衣さんの料理(オイルとパルミジャーノのスパゲッティ 焼き油揚げ ほか) 有元葉子さんの料理(青菜のオイル煮 豆腐 ほか) たなかれいこさんの料理(れんこんのステーキ 地鶏のシチュー ほか) 高山なおみさんの料理(塩豚焼き かぶの塩もみ ほか) 長尾智子さんの料理(鶏肉とスペルト小麦のスープ 長芋の炊き込みご飯 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
高橋 みどり 1957年生まれ。女子美短大の時に陶芸を専攻。卒業してテキスタイルのアトリエに通う。大橋歩事務所、ケータリングを経て、フリーのスタイリストへ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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