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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ひとり暮らしの息子へ 元気の出る韓国レシピ    

著者名 ジョン キョンファ/著
出版者 講談社
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116206046596.2/キ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2003
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1006300017917
書誌種別 図書
書名 ひとり暮らしの息子へ 元気の出る韓国レシピ    
書名ヨミ ヒトリグラシ ノ ムスコ エ 
著者名 ジョン キョンファ/著
著者名ヨミ ジョン キョンファ
出版者 講談社
出版年月 2003.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-06-271564-3
内容紹介 もちろん女性にもおすすめ。新婚の二人、少人数の家庭、大家族だけれど今日は二人だけ…といろいろな場面で大活躍。一人暮らしをはじめる子どもたちに贈る母(オモニ)のハートがいっぱい詰まった元気の出る料理本。
著者紹介 朝鮮料理家。モランボン流師範。現在「KOREAN COOKING ジョン・キョンファ スタジオ」を拠点に料理教室、講演会、テレビ・雑誌などで幅広く活躍中。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 こんなに簡単でいいの?!ふだんのおかず
お腹すいた〜!そんなときのワンボウルご飯
野菜も食べてね。オモニからの提案です
これさえあればすぐにご飯!の常備菜
友だちが来たら腕まくり。ごちそう、丸かじり!
一日の活力源。キムチで朝ご飯
二日酔いの日は体にやさしいおかゆとクッパプ
食べきりサイズなら朝めし前。キムチを作ろう!
(他の紹介)著者紹介 ジョン キョンファ
 朝鮮料理家。モランボン流師範。料理上手な祖母、母、また父がモランボン流宗家という環境で育ち、料理の道を選ぶ。在日コリアン二世として、母国の食文化の普及に努めている。家庭では妻として、一男二女の母として、愛情のこもった料理を食卓にと、日々台所に立ち続けている。現在、「KOREAN COOKING ジョン・キョンファ スタジオ」を拠点に料理教室、講演会、テレビ・雑誌などで幅広く活躍中。韓国へもたびたび足を運び、現地の料理家と交流を深めるほか、研究に余念がない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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