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書誌情報

書名

田崎真也と探す、いい店おいしい店   新潮文庫  

著者名 田崎 真也/著
出版者 新潮社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3211086891596/タ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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田崎 真也
2002
596 596
料理 飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006200003018
書誌種別 図書
書名 田崎真也と探す、いい店おいしい店   新潮文庫  
書名ヨミ タサキ シンヤ ト サガス イイ ミセ オイシイ ミセ 
著者名 田崎 真也/著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 新潮社
出版年月 2002.12
ページ数 245p
大きさ 16cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-10-131531-0
件名 料理、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 グルメ本やインターネットのお店案内はイマイチ信用できない。やはり自分の五感を総動員して探すのが一番です―おいしさが伝わる看板とは/「今日のおすすめ」に惑わされるな/見知らぬ土地では繁華街の酒屋に聞け/焼き鳥屋の腕は“ねぎま”でわかる/デートや接待で知っておくべき演出のコツなど、世界一のソムリエが裏ワザを大公開。あっと驚くヒントが、あなたを唸らせます。
(他の紹介)目次 第1章 これが僕のおいしい店の見つけ方
第2章 旅先でおいしい店を見つけるための方法
第3章 ジャンル別いい店でもっと楽しむためのコツ
第4章 デート―男性の方へ、ちょっぴり耳の痛いアドバイス
第5章 接待―スマートなビジネス・ランチ&ディナーを
第6章 嫌われる客、好かれる客


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