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書誌情報

書名

ブダペスト日記     

著者名 徳永 康元/著
出版者 新宿書房
出版年月 2004.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116594821914.6/トク/1階図書室65A一般図書一般貸出在庫  

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2004
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1006400151428
書誌種別 図書
書名 ブダペスト日記     
書名ヨミ ブダペスト ニッキ 
著者名 徳永 康元/著
著者名ヨミ トクナガ ヤスモト
出版者 新宿書房
出版年月 2004.8
ページ数 317p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-88008-314-3
内容紹介 学者として、愛書家として、終生多彩な文化遍歴をつづけたハンガリー研究の碩学による、興味つきないエッセイのかずかず、対談、座談会や聞き書きなどを一冊にまとめる。まぼろしの留学日記も初公開。
著者紹介 1912〜2003年。東京都生まれ。東京帝国大学院退学後、ハンガリーへ留学。東京外国語大学、関西外国語大学名誉教授。著書に「ブダペストの古本屋」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 季節の和菓子(うぐいすもち
桜もち(焼き皮・道明寺)
黄身しぐれ ほか)
和風の洋菓子(抹茶ロールケーキ
かぼちゃカステラ
甘納豆のカップケーキ ほか)
かんたんおやつ(黄金いも
くずもち
お団子 ほか)


内容細目表

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