蔵書情報
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書誌情報
書名 |
簡単!お寺ご飯 心もカラダもきれいになる! 2 家庭料理からごちそう献立まで!今日からつくれる精進料理76品
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著者名 |
飯沼 康祐/著
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出版者 |
徳間書店
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出版年月 |
2020.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
藤野 | 6213148379 | 596/イ/2 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001519618 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
簡単!お寺ご飯 心もカラダもきれいになる! 2 家庭料理からごちそう献立まで!今日からつくれる精進料理76品 |
書名ヨミ |
カンタン オテラ ゴハン |
著者名 |
飯沼 康祐/著
|
著者名ヨミ |
イイヌマ コウユウ |
出版者 |
徳間書店
|
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.21
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分類記号 |
596.21
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ISBN |
4-19-865128-2 |
内容紹介 |
家庭料理からごちそう献立まで、今日から作れる精進料理が満載! カブ、ブロッコリー、キャベツ等の野菜使いきり料理をはじめ、ゴマ和え、ポタージュ、お粥など、素材の淡味を大切にした全76品のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1982年生まれ。大正大学卒業。天台宗福昌寺副住職。比叡山延暦寺で出家得度。都内飲食店で料理修業をしながら調理師免許を取得。お寺を中心に各地で精進料理会を開催。 |
件名 |
精進料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
家庭料理からごちそう献立まで!今日からつくれる精進料理76品。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 野菜使いきり精進料理(カブ ブロッコリー ほか) 第2章 毎日食べたい家庭料理の献立(ゴマ和え 焼きキノコの柑橘和え/アスパラののりおろし和え ほか) 第3章 とっておきのごちそう献立(ラタトゥイユ ズッキーニのカルパッチョ ほか) 第4章 今日もお粥から朝が始まる(基本の白粥 のせがゆ ほか) |
内容細目表
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