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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119658359 | 596.3/ハ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
山の手 | 7012886730 | 596.3/ハ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
豊平区民 | 5113068208 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
ふしこ | 3213112695 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
厚別南 | 8313099841 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000926900 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
はじめてでもおいしくできる梅干し・梅レシピの基本 |
書名ヨミ |
ハジメテ デモ オイシク デキル ウメボシ ウメ レシピ ノ キホン |
著者名 |
小川 睦子/監修
|
著者名ヨミ |
オガワ トキコ |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2015.4 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.37
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-02-333032-0 |
内容紹介 |
梅しごとの基本がすべてわかる本。梅干しを手づくりしたい人へ、簡単で初心者にも失敗なくできる作り方を、写真と丁寧な解説で紹介します。梅を使った料理、スイーツ、ドリンクのレシピも掲載。 |
件名 |
梅干、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おいしい梅干しと梅を使った料理、スイーツ、ドリンクまで全105レシピ。 |
(他の紹介)目次 |
所要10分!今すぐできるとにかく簡単な梅干し 1 基本の梅干しの作り方―これを覚えれば梅干しマスター 2 梅干しのバリエーション―アレンジ梅干しを楽しみましょう 3 梅干しを使った料理―梅干しは料理の名脇役でもあります 4 広がる梅仕事―様々な梅仕事を楽しみましょう 5 梅で楽しむ飲み物とおやつ―甘い楽しみが待っています |
(他の紹介)著者紹介 |
小川 睦子 梅干研究所(UMEBOSHI‐LABO)主宰。梅干研究家であり、編集者&ライターでもある。幼少の頃より梅干しをこよなく愛し、梅干しの研究に励む傍ら、梅干しの魅力と梅干し作りの楽しさを伝える活動を関東と福岡を中心に行う。簡単にできる梅干し作りや梅干しを使った料理などの講座も好評。自然食品店などでは手作りの梅干しも販売する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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