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書誌情報

書名

血液をサラサラにするおいしい健康レシピ 薬膳の力で体の中からすっきりきれい    

著者名 鈴木 美保子/著   上村 泰子/著
出版者 新星出版社
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410111906498/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4410222048498/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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鈴木 美保子 上村 泰子
2003
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1006300008141
書誌種別 図書
書名 血液をサラサラにするおいしい健康レシピ 薬膳の力で体の中からすっきりきれい    
書名ヨミ ケツエキ オ サラサラ ニ スル オイシイ ケンコウ レシピ 
著者名 鈴木 美保子/著
著者名ヨミ スズキ ミホコ
著者名 上村 泰子/著
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者 新星出版社
出版年月 2003.2
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-405-09091-2
内容紹介 毎日の食事を重要視するところから生まれた薬膳。その中から、血液をきれいにし、体を健康にするレシピを集めました。もちろん、現在の食事情に合った、作りやすくて食べやすいものばかりです。
著者紹介 東京都生まれ。東京女子医科大学卒業。小川クリニック副院長。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、漢方の考えを食の面で集大成した「薬膳」で血液をサラサラにすることを提案した。
(他の紹介)目次 第1章 あなたの血液は大丈夫?(あなたの血液サラサラ度は?
「健康な血液」ってどんな血? ほか)
第2章 血液サラサラ薬膳レシピ(魚介類・海藻類
野菜 ほか)
第3章 ドロドロ血液と恐ろしい病気(ドロドロ血液と高脂血症
ドロドロ血液と動脈硬化 ほか)
第4章 血液サラサラ生活術(食生活のポイント
運動のポイント ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 美保子
 東京女子医科大学卒業後、同大腎臓病総合医療センター内科入局、渡米、聖母病院内科勤務を経て、平成7年実兄とともに東京都豊島区に「小川クリニック」を開業、副院長に。人間ドック医の経験から予防医学に力を入れ、患者の立場にたった診療が評判を得ている。雑誌やラジオの健康相談などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上村 泰子
 女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、料理学校・調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、料理研究家として独立、「株式会社フード・アイ」を設立。テレビ出演、新聞、雑誌、講演、講習会、また日本ソムリエ協会のワインアドバイザーとして活躍する一方、漢方や薬膳の研究にも力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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