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書誌情報

書名

国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科  1  中国 

著者名 谷川 彰英/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2000.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113590129J38/コ/こどもの森5B児童書一般貸出在庫  
2 元町3011616889J38/コ/図書室J6b児童書一般貸出在庫  
3 山の手7011598195J38/コ/図書室J01a児童書一般貸出在庫  
4 9011575819J38/コ/図書室17A児童書一般貸出在庫  
5 東月寒5210188719J38/コ/図書室児童書一般貸出在庫  

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谷川 彰英
2000
383.8 383.8
食生活 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001204562
書誌種別 図書
書名 国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科  1  中国 
書名ヨミ コクサイ リカイ ニ ヤクダツ エヌエイチケー チキュウ タベモノ ダイヒャッカ 
著者名 谷川 彰英/監修
著者名ヨミ タニカワ アキヒデ
出版者 ポプラ社
出版年月 2000.4
ページ数 37p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-591-06336-4
内容紹介 みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介。食を通してその国の暮らしや文化、歴史などを学ぶ。1巻は、中国の人が古くから食べてきたぎょうざについて、歴史や食べ方、作り方などを探る。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年〜中学生向け。
(他の紹介)目次 ぎょうざ探検の旅に出発!!
中国の人びととぎょうざ
中国ってどんな国?
おくの深い中国の食文化
中国料理と漢字の関係
中国のぎょうざをつくってみよう
中国漢字クイズ
ぎょうざの歴史をみてみよう
日本のぎょうざの歴史
日本のめんの歴史
中国からの手紙


内容細目表

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