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書名

オイルで作る焼き菓子ベストレシピ     

著者名 吉川 文子/著
出版者 扶桑社
出版年月 2021.2


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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001662126
書誌種別 電子図書
書名 オイルで作る焼き菓子ベストレシピ     
書名ヨミ オイル デ ツクル ヤキガシ ベスト レシピ 
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.2
ページ数 95p
分類記号 596.65
分類記号 596.65
内容紹介 オイルがあれば、バターがなくてもいろいろなお菓子が作れる。台湾カステラ、マフィン、パウンドケーキ、クッキー、スコーン…。オイルのお菓子ならではのおいしさを感じられるレシピを厳選して紹介する。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。著書に「トレイベイク」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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