蔵書情報
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書誌情報
書名 |
もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子 バター、生クリームなしでもリッチなおいしさ
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著者名 |
吉川 文子/著
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出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2013.11 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119352342 | 596.6/ヨ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
白石区民 | 4113285656 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
旭山公園通 | 1213090499 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
北白石 | 4413105224 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000731713 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子 バター、生クリームなしでもリッチなおいしさ |
書名ヨミ |
モウ ヒトツ タベタク ナル カロヤカ ナ ヤキガシ |
著者名 |
吉川 文子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシカワ フミコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-259-56424-7 |
内容紹介 |
クッキーからスコーン、パウンドケーキ、ケーク・サレまで。バターと生クリームを使わず、身近な材料を混ぜて焼くだけでリッチなおいしさが楽しめる焼き菓子のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
銀行勤務を経て、お菓子研究家。自宅にて洋菓子教室「kouglof」を主宰。1999年きょうの料理大賞にてお菓子部門賞受賞。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
さくさく、しっとり、ふわふわ。混ぜて焼くだけで楽しめる毎日食べたい、とっておきのレシピ。クッキー、スコーンからパウンドケーキ、ケーク・サレまで。どれも身近な材料と道具で作れます! |
(他の紹介)目次 |
クッキー&クラッカー(ジンジャークッキー オートミールクッキー ほか) スコーン&パイ(プレーンスコーン 全粒粉スコーン ほか) パウンドケーキ&マフィン(バニラケーキ バニラマフィン ほか) ケーク・サレ(アボカドとツナのケーク・サレ トマトみそのケーク・サレ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
吉川 文子 お菓子研究家。銀行での勤務の後、出産を機にお菓子作りをはじめる。以来、自宅にて洋菓子教室「kouglof」を主宰。1999年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。藤野真紀子氏、近藤冬子氏らに師事し、洋菓子作りを学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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